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测定了渭北塬区(白水、宝鸡)56个苹果园0～20、20～40cm土层中有机质和有关养分的含量。结果表明,土壤有机质和全氮含量0～20cm土层分别为12.17±1.87g/kg和0.74±0.09g/kg;20～4Ocm土层分别为11.39±1.65g/kg和0.69±0.10g/kg,都属较低水平;土壤有效氮、磷、钾的供应状况是钾】磷】氮。土壤普遍缺氮,约40％土壤缺磷,而钾素含量丰富;土壤有效锌含量较高,锰次之,有效铁、铜相对较缺。