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<正> 土霉素菌体蛋白饲料是以土霉素药厂的废渣(菌丝体)为主要原料加工而成的一种蛋白饲料。它的土霉素含量在0.25%～0.6%之间,用微生物法测定是比较困难的。我们研究了化学比色法,其原理是将土霉素在酸性溶液中与Fe~(3+)络合产生红色,在500nm处进行比色测定。此方法快速、准确、简易、重复性较