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研究了以淡水鱼加工副产物为原料研制宠物食品的配方、工艺及杀菌剂量。结果表明,以低值淡水鱼加工副产物、玉米、大豆为原料,通过改变原料比例和添加复合维生素,使产品营养指标已经达到美国饲料监察联盟机构（AAFCO）提出的成年宠物（猫狗）食品营养需要指标。确定了宠物（猫狗）食品最佳膨化工艺条件为温度（Ⅰ区温度176℃、Ⅱ区温度135℃、Ⅲ区温度76℃）、压力-1.23MPa、螺杆转速50 r·min^-1、进料速度17 r·min^-1。通过该工艺加工的宠物食品外观良好,口感酥脆,存放后产品不