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潜江是全国率先开展小龙虾苗种人工繁育并取得成功的县市。工厂化育苗的批量式生产可谓出苗率高、品质好，但是成本太高、经济效益较差，1亿尾苗种要投入成本419万元，企业不堪重负。于是，从2011年开始，潜江市小龙虾产业创新团队便在潜江市后湖管理区张家窑基地尝试开展小龙虾稻田生态繁育技术实验。
在这1000亩的虾稻共作生态繁育基地，创新团队从稻田改造、水草种植、营养投喂、水位调控、水质调节等方面进行技术性创新，促进小龙虾自然交配、产卵孵化，从而获得虾苗，当年亩产苗种8万尾以上，为潜江虾稻共作快速发展奠定了较好的理论基础，起到了很好的示范效应。
经过三年的推广，2014年全市建立了虾稻共作生态繁育基地13万亩，小龙虾苗种繁育达到20亿尾，为湖北全省稻田综合种养提供了充足的小龙虾苗种。目前，潜江为全省提供60%以上的优质虾苗，成为全国最大的小龙虾虾苗输出基地。虾稻共作生态繁育虽然繁育产卵率、孵化率、出苗率较工厂化都低，但成本大幅下降，繁育1亿尾成本仅需要119万元，效果较好。试验结果表明，在长江中下游地区推广虾稻共作大规模生态繁育是可行的，由于具有适应范围广、投入成本低、虾苗生长快、抗病力强、成活率高、养殖周期短等优点，虾稻共作生态繁育推广前景非常广阔。
现将生态繁育技术要点介绍如下。
1.环境选址
稻田生态繁育基地选址应环境良好，水源充足，排灌方便，远离污染源，不含沙土，保水性能好，不受洪水淹没，有一定面积的稻田，水质应符合GB11607和NY5051-2001的要求。
2.稻田的改造工程
挖沟。沿稻田田埂外缘向稻田内7-8 米处，开挖环形沟，堤脚距沟2米开挖，沟宽3-4 米，沟深1-1.5米。稻田面积达到50亩以上的，还要在田中间开挖“一”字形或“十”字形田间沟，沟宽1-2米，沟深0.8米，坡比1：1.5。
筑埂。利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实。田埂应高于田面0.6-0.8米，顶部宽2-3米。
防逃设施。稻田排水口和田埂上应设防逃网。排水口的防逃网应为20目的网片，田埂上的防逃网可用水泥瓦、防逃塑料膜制作，防逃网高40厘米。
进排水设施。进、排水口分别位于稻田两端，进水渠道建在稻田一端的田埂上，进水口用20目的长型网袋过滤进水，防止敌害生物随水流进入稻田，排水口建在稻田另一端环形沟的低处。
3.稻田清野
稻田的底泥和稻茬容易滋生各种寄生虫类、细菌类等病原微生物和藏匿着如黑鱼、黄鳝、泥鳅、蛙类及蚂蟥等各种敌害生物及其卵，它们对小龙虾苗种的生长构成了很大威胁。用茶粕 30公斤/亩浸泡后全池泼洒，彻底杀死稻田中的野杂鱼类、蛙类、黄鳝、泥鳅及蚂蟥等敌害生物，避免繁育出的小龙虾虾苗因遭到捕食而减产。
4.移植水草
“虾多少，看水草”，良好的生态环境，丰富的水草资源是生态繁育成功的关键。水草既是小龙虾的饲料又是它栖息脱壳的场所。一是水草丛和水草根须可以为种虾提供栖息和蜕壳隐蔽的场所；二是水草吸收稻田底层的腐殖质，增加水体中的溶解氧含量，净化了水质；三是水草可以提高稻田的种虾载量，提高放养密度，增加繁育单位产量；四是水草为种虾良好的青饲料来源。水草的设置分为稻田及围沟底和水面，在稻田和围沟底种植伊乐藻、轮叶黑藻等沉水植物，水草移植面积约占整田面积的30%左右，沿稻田围沟四周每隔10米移植水花生、水葫芦等水生植物。繁育过程中若水草过分疯长则需要及时清除过多的水草。
5.种虾放养
种虾放养至关重要，放种成功就等于整个繁育成功了一半。5-8月份，种虾应从省级良种场或天然水域捕捞，挑选选择无病无伤、附肢齐全、体色鲜亮、规格一致、活动能力强的优质种虾，每亩投放35克以上的优质种虾50公斤，雌雄比例为3：1。在运输过程中不能挤压、脱水，多次多点投放，确保种虾放养的成活率。
6.饲料投喂
从8月份开始，亲虾由于性腺发育的营养需求，对动物性饲料的需求量较大，喂养的好坏直接影响到其怀卵量及产卵量、产苗量。因此在亲虾的喂养过程中，必须增加动物性饲料的投入，一般是每天投喂一次，投喂量占存塘亲虾总重量的2%-5%，根据天气、摄食情况及时调整，饲料品种以投喂水草、玉米、麸皮、小麦等植物性饲料为主，适当搭配一些新鲜的螺蚬蚌肉、小杂鱼、屠宰场的下脚料为主，喂养方法是动物性饲料切碎，植物性饲料浸泡后沿池塘四周撒喂。日投喂量可视摄食情况、天气状况、气温的高低灵活掌握，并及时调整。当水温低于12℃时，可不投喂。翌年3月份，当水温上升到16℃以上，除摄食天然饵料生物外，还需要投喂人工配合饲料，也可以从信誉好的饲料公司购买小龙虾专用全价配合颗粒饲料。
7.水质调控
水位管理。整个生产期间，始终保持水质清新，溶氧丰富，溶解氧5毫克/升以上。水位调控遵循“浅—深—浅—深”的原则，即8-10月浅水位，保持水位0.2-0.3米；11-次年2月深水位，保持水位0.4-0.5米；3月浅水位，保持水位0.3-0.4米；4-5月小龙虾苗种捕捞期保持高水位，保持水位0.5-0.6米。水稻种植期间的水位管理按水稻管理要求进行。一般春、秋季每15天换水1次，每次换水5-10厘米深；方法是先排老水后注新水。此外，3-5月每15天交替施用15公斤/亩生石灰和0.4-0.6克立方米二氧化氯各1次，以调节水质。
水质管理。水质管理遵循“2月份以前保持肥水，3月份以后保持清水”的原则，即2月份以前是稚虾生长阶段，保持肥水，可以保障稚虾生长阶段充足的适口饵料，3月份以后是幼虾培育和虾苗捕捞阶段，保持清水有利于幼虾生长和减少病害发生。中稻收割后，由于稻田中已存有大量稻草，腐烂后的稻草为小龙虾提供了足量的有机肥源，一般不需施肥。11月份至次年2月份，遵循“以基肥为主、以追肥为辅”的原则。除了稻茬沤制肥水外，基肥还要在稻田施用经过发酵的有机粪肥150～200公斤/亩，用来培育虾苗喜食的轮虫、枝角类及桡足类等浮游动物，增强虾苗体质和对新环境的适应能力。随着虾苗的长大，田中的天然饵料生物会逐渐减少，需要视田水肥度适时换清新水或追肥，最好采取少量多次的追肥办法，每次追施经过发酵的粪肥50公斤/亩左右。次年3月份以后，应保持水质清新。
8.日常管理
每天坚持巡塘数次，检查摄食、水质、交配、产卵、防逃设施等，及时捞除剩余的饵料，修补破损的防逃设施，确定加水或换水时间、数量，确定益生活水素的施用时机，及时补充水草、蚌肉或螺蛳，对交配与产卵情况做详细了解，做好各项记录。
9.苗种培育
中稻收割后，及时上水，适时向培育池内追施发酵过的有机草粪肥，培肥水质，培育枝角类和桡足类浮游动物，为幼虾提供充足的天然饵料。
9月份每天投喂2次，投喂的种类以鱼肉糜、绞碎的螺、蚌肉或从天然水域捞取的枝角类和桡足类浮游动物为主，也可投喂屠宰场和食品加工厂的下脚料、人工磨制的豆浆等。投喂量以每万尾幼虾0.15-0.20公斤。10月份要定时向池中投施腐熟的草粪肥，一般每半个月一次，每次每亩100-150公斤。每天投喂2-3次人工饲料，可投喂的人工饲料有磨碎的豆浆，或者用小鱼虾、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹等动物性饲料，适当搭配玉米和鲜嫩植物茎叶，粉碎混合成糜状或加工成软颗粒饲料，日投饲量以每万尾幼虾为0.30-0.50公斤，或按幼虾体重的4-6%投饲，白天投喂占日投饵量的40%，晚上占日投饵量的60%。具体投喂量要根据天气、水质和虾的摄食量灵活掌握。
培育过程中，要保持水质清新，溶氧充足。每5-7天加水1次，每次加水量为稻田水位的1/5-1/3，保持水质“肥、活、嫩、爽”；每15天左右泼洒1次生石灰水，浓度为每立方米3-5克，进行池水水质调节和增加池水中离子钙的含量，提供幼虾在蜕壳生长时所需的钙质。在适宜的条件下，幼虾培育到3厘米左右，需要经3-6次生长蜕壳。
每天巡塘2-3次，注意观察小龙虾的活动、摄食及生长情况。要注意水质的变化和清除田鼠等敌害生物。要保持环境安静，否则影响虾吃食及生长。检查防逃设施有无破损。
10.病害预防
小龙虾病害少，一般不会发病，若发病应对症下药，消毒杀菌就用二氧化氯，病毒型病预防就用聚维酮碘，纤毛虫等就用硫酸锌，禁用聚酯类、有机磷类药物。
（作者单位：湖北省潜江市水产局）
在这1000亩的虾稻共作生态繁育基地，创新团队从稻田改造、水草种植、营养投喂、水位调控、水质调节等方面进行技术性创新，促进小龙虾自然交配、产卵孵化，从而获得虾苗，当年亩产苗种8万尾以上，为潜江虾稻共作快速发展奠定了较好的理论基础，起到了很好的示范效应。
经过三年的推广，2014年全市建立了虾稻共作生态繁育基地13万亩，小龙虾苗种繁育达到20亿尾，为湖北全省稻田综合种养提供了充足的小龙虾苗种。目前，潜江为全省提供60%以上的优质虾苗，成为全国最大的小龙虾虾苗输出基地。虾稻共作生态繁育虽然繁育产卵率、孵化率、出苗率较工厂化都低，但成本大幅下降，繁育1亿尾成本仅需要119万元，效果较好。试验结果表明，在长江中下游地区推广虾稻共作大规模生态繁育是可行的，由于具有适应范围广、投入成本低、虾苗生长快、抗病力强、成活率高、养殖周期短等优点，虾稻共作生态繁育推广前景非常广阔。
现将生态繁育技术要点介绍如下。
1.环境选址
稻田生态繁育基地选址应环境良好，水源充足，排灌方便，远离污染源，不含沙土，保水性能好，不受洪水淹没，有一定面积的稻田，水质应符合GB11607和NY5051-2001的要求。
2.稻田的改造工程
挖沟。沿稻田田埂外缘向稻田内7-8 米处，开挖环形沟，堤脚距沟2米开挖，沟宽3-4 米，沟深1-1.5米。稻田面积达到50亩以上的，还要在田中间开挖“一”字形或“十”字形田间沟，沟宽1-2米，沟深0.8米，坡比1：1.5。
筑埂。利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实。田埂应高于田面0.6-0.8米，顶部宽2-3米。
防逃设施。稻田排水口和田埂上应设防逃网。排水口的防逃网应为20目的网片，田埂上的防逃网可用水泥瓦、防逃塑料膜制作，防逃网高40厘米。
进排水设施。进、排水口分别位于稻田两端，进水渠道建在稻田一端的田埂上，进水口用20目的长型网袋过滤进水，防止敌害生物随水流进入稻田，排水口建在稻田另一端环形沟的低处。
3.稻田清野
稻田的底泥和稻茬容易滋生各种寄生虫类、细菌类等病原微生物和藏匿着如黑鱼、黄鳝、泥鳅、蛙类及蚂蟥等各种敌害生物及其卵，它们对小龙虾苗种的生长构成了很大威胁。用茶粕 30公斤/亩浸泡后全池泼洒，彻底杀死稻田中的野杂鱼类、蛙类、黄鳝、泥鳅及蚂蟥等敌害生物，避免繁育出的小龙虾虾苗因遭到捕食而减产。
4.移植水草
“虾多少，看水草”，良好的生态环境，丰富的水草资源是生态繁育成功的关键。水草既是小龙虾的饲料又是它栖息脱壳的场所。一是水草丛和水草根须可以为种虾提供栖息和蜕壳隐蔽的场所；二是水草吸收稻田底层的腐殖质，增加水体中的溶解氧含量，净化了水质；三是水草可以提高稻田的种虾载量，提高放养密度，增加繁育单位产量；四是水草为种虾良好的青饲料来源。水草的设置分为稻田及围沟底和水面，在稻田和围沟底种植伊乐藻、轮叶黑藻等沉水植物，水草移植面积约占整田面积的30%左右，沿稻田围沟四周每隔10米移植水花生、水葫芦等水生植物。繁育过程中若水草过分疯长则需要及时清除过多的水草。
5.种虾放养
种虾放养至关重要，放种成功就等于整个繁育成功了一半。5-8月份，种虾应从省级良种场或天然水域捕捞，挑选选择无病无伤、附肢齐全、体色鲜亮、规格一致、活动能力强的优质种虾，每亩投放35克以上的优质种虾50公斤，雌雄比例为3：1。在运输过程中不能挤压、脱水，多次多点投放，确保种虾放养的成活率。
6.饲料投喂
从8月份开始，亲虾由于性腺发育的营养需求，对动物性饲料的需求量较大，喂养的好坏直接影响到其怀卵量及产卵量、产苗量。因此在亲虾的喂养过程中，必须增加动物性饲料的投入，一般是每天投喂一次，投喂量占存塘亲虾总重量的2%-5%，根据天气、摄食情况及时调整，饲料品种以投喂水草、玉米、麸皮、小麦等植物性饲料为主，适当搭配一些新鲜的螺蚬蚌肉、小杂鱼、屠宰场的下脚料为主，喂养方法是动物性饲料切碎，植物性饲料浸泡后沿池塘四周撒喂。日投喂量可视摄食情况、天气状况、气温的高低灵活掌握，并及时调整。当水温低于12℃时，可不投喂。翌年3月份，当水温上升到16℃以上，除摄食天然饵料生物外，还需要投喂人工配合饲料，也可以从信誉好的饲料公司购买小龙虾专用全价配合颗粒饲料。
7.水质调控
水位管理。整个生产期间，始终保持水质清新，溶氧丰富，溶解氧5毫克/升以上。水位调控遵循“浅—深—浅—深”的原则，即8-10月浅水位，保持水位0.2-0.3米；11-次年2月深水位，保持水位0.4-0.5米；3月浅水位，保持水位0.3-0.4米；4-5月小龙虾苗种捕捞期保持高水位，保持水位0.5-0.6米。水稻种植期间的水位管理按水稻管理要求进行。一般春、秋季每15天换水1次，每次换水5-10厘米深；方法是先排老水后注新水。此外，3-5月每15天交替施用15公斤/亩生石灰和0.4-0.6克立方米二氧化氯各1次，以调节水质。
水质管理。水质管理遵循“2月份以前保持肥水，3月份以后保持清水”的原则，即2月份以前是稚虾生长阶段，保持肥水，可以保障稚虾生长阶段充足的适口饵料，3月份以后是幼虾培育和虾苗捕捞阶段，保持清水有利于幼虾生长和减少病害发生。中稻收割后，由于稻田中已存有大量稻草，腐烂后的稻草为小龙虾提供了足量的有机肥源，一般不需施肥。11月份至次年2月份，遵循“以基肥为主、以追肥为辅”的原则。除了稻茬沤制肥水外，基肥还要在稻田施用经过发酵的有机粪肥150～200公斤/亩，用来培育虾苗喜食的轮虫、枝角类及桡足类等浮游动物，增强虾苗体质和对新环境的适应能力。随着虾苗的长大，田中的天然饵料生物会逐渐减少，需要视田水肥度适时换清新水或追肥，最好采取少量多次的追肥办法，每次追施经过发酵的粪肥50公斤/亩左右。次年3月份以后，应保持水质清新。
8.日常管理
每天坚持巡塘数次，检查摄食、水质、交配、产卵、防逃设施等，及时捞除剩余的饵料，修补破损的防逃设施，确定加水或换水时间、数量，确定益生活水素的施用时机，及时补充水草、蚌肉或螺蛳，对交配与产卵情况做详细了解，做好各项记录。
9.苗种培育
中稻收割后，及时上水，适时向培育池内追施发酵过的有机草粪肥，培肥水质，培育枝角类和桡足类浮游动物，为幼虾提供充足的天然饵料。
9月份每天投喂2次，投喂的种类以鱼肉糜、绞碎的螺、蚌肉或从天然水域捞取的枝角类和桡足类浮游动物为主，也可投喂屠宰场和食品加工厂的下脚料、人工磨制的豆浆等。投喂量以每万尾幼虾0.15-0.20公斤。10月份要定时向池中投施腐熟的草粪肥，一般每半个月一次，每次每亩100-150公斤。每天投喂2-3次人工饲料，可投喂的人工饲料有磨碎的豆浆，或者用小鱼虾、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹等动物性饲料，适当搭配玉米和鲜嫩植物茎叶，粉碎混合成糜状或加工成软颗粒饲料，日投饲量以每万尾幼虾为0.30-0.50公斤，或按幼虾体重的4-6%投饲，白天投喂占日投饵量的40%，晚上占日投饵量的60%。具体投喂量要根据天气、水质和虾的摄食量灵活掌握。
培育过程中，要保持水质清新，溶氧充足。每5-7天加水1次，每次加水量为稻田水位的1/5-1/3，保持水质“肥、活、嫩、爽”；每15天左右泼洒1次生石灰水，浓度为每立方米3-5克，进行池水水质调节和增加池水中离子钙的含量，提供幼虾在蜕壳生长时所需的钙质。在适宜的条件下，幼虾培育到3厘米左右，需要经3-6次生长蜕壳。
每天巡塘2-3次，注意观察小龙虾的活动、摄食及生长情况。要注意水质的变化和清除田鼠等敌害生物。要保持环境安静，否则影响虾吃食及生长。检查防逃设施有无破损。
10.病害预防
小龙虾病害少，一般不会发病，若发病应对症下药，消毒杀菌就用二氧化氯，病毒型病预防就用聚维酮碘，纤毛虫等就用硫酸锌，禁用聚酯类、有机磷类药物。
（作者单位：湖北省潜江市水产局）