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饮食，人生之命脉也。毋需解释，其理自明。人能不吃东西吗？岂止是人，凡动物都要吃东西的。也岂止是动物，植物也要吃的呀。种庄稼要兴水利，因为这些稻米、小麦要喝水。热带地方一年三熟，因为阳光充足，光合作用提供给庄稼充分的营养素，所以生长旺盛。
漫话饮食与健康
【摘 要】
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饮食，人生之命脉也。毋需解释，其理自明。人能不吃东西吗？岂止是人，凡动物都要吃东西的。也岂止是动物，植物也要吃的呀。种庄稼要兴水利，因为这些稻米、小麦要喝水。热带地方一年三
【机 构】
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复旦大学附属中山医院教授
【出 处】
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健康促进
【发表日期】
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2006年1期
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