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餐饮企业在进行促销活动时，必须要对消费人群进行深入分析和明确定位，很多餐饮企业因为对消费人群的定位错误导致经营失利或促销失败，所以在经营和或促销的时候，必须要对顾客群体和产品性质做有针对性的设计。在这方面，位于东京世田谷区的“聚满堂餐馆”就做得非常不错。
“手抓毛豆”揽顾客
【摘 要】
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餐饮企业在进行促销活动时，必须要对消费人群进行深入分析和明确定位，很多餐饮企业因为对消费人群的定位错误导致经营失利或促销失败，所以在经营和或促销的时候，必须要对顾客群体
【出 处】
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农家科技
【发表日期】
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2016年8期
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