【摘 要】
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农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜,深受消费者的喜爱.但它生长速度慢,一般5个月才出栏,农户零星散养,养殖效益不高.如何改变这一现状,开发土鸡产业,使土鸡既保持肉质鲜美,又有理
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农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜,深受消费者的喜爱.但它生长速度慢,一般5个月才出栏,农户零星散养,养殖效益不高.如何改变这一现状,开发土鸡产业,使土鸡既保持肉质鲜美,又有理想的生长速度,为农民朋友找条增收致富门路,笔者对我县农户规模养殖土鸡进行了调查,总结出了一套土鸡科学饲养技术.采用这套技术养殖的土鸡,既能保持其风味特色,又能实现理想的增重速度,90～100天可达到1.5～2千克上市标准,每只获利4元左右.现将关键饲养技术介绍如下.
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