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在深入梳理国内外大型食用农产品批发市场发展现状和质量安全管理现状基础上,剖析中国大型食用农产品批发市场质量安全管理不足,并针对性指出提升建议。
大型食用农产品批发市场质量安全管理研究及提升建议
【摘 要】
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在深入梳理国内外大型食用农产品批发市场发展现状和质量安全管理现状基础上,剖析中国大型食用农产品批发市场质量安全管理不足,并针对性指出提升建议。
【机 构】
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合肥工业大学马克思主义学院,北京市食品安全监控和风险评估中心
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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2018年11期
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