瓦氏黄颡鱼在稻田和池塘养殖中的生长性能和肌肉品质比较

来源 :水产学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sammi696
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
4-6月,在南宁市司百客水产养殖基地667 m2左右的稻田(FR)和池塘(PC)中比较两种养殖方式下瓦氏黄颡鱼(Pseudobagrus vachelli)的生长性能和肌肉品质.当稻田水稻40 cm高、鱼沟蓄水位80 cm、池塘水位80 cm时,放入平均体质量10 g的黄颡鱼,密度均为3尾/m2,每组各3个重复,每天投喂1号黄颡鱼饲料2次(8:00和18:00),研究养殖方式对黄颡鱼生长性能、营养成分和肌肉品质的影响.结果显示,养殖12周后,FR组黄颡鱼体长(LG)、体质量(WG)、肥满度(K)和特定生长率(SGR)分别比PC组显著高19.01%、15.30%、17.52%和52.81%(P<0.05),蛋白质和脂肪含量分别显著提高30.27%和降低28.53%(P<0.05),肌肉纤维面积低51.73%,而纤维密度高16.52%(P<0.05)o FR组黄颡鱼肌肉中风味氨基酸含量占总氨基酸含量的84.60%,显著高于PC组(69.79%)(P<0.05),FR组的甘氨酸Gly、天冬氨酸Asp、苏氨酸Thr、谷氨酸Glu、丙氨酸Ala和脯氨酸Pro含量显著高于PC(P<0.05),FR的乙酸(Aa)、乳酸(Ma)、乳酸(Oa)、琥珀酸(Sa)、总有机酸、单磷酸腺苷(AMP)、肌苷酸(IMP)含量显著低于PC(P<0.05),但甲酸(Fa)和柠檬酸(Ca)未检出.感官评价发现,FR组鱼的土腥味显著低于PC组(P<0.05).结果表明,稻养模式能改善水质,提供丰富的天然生物饵料,提高黄颡鱼生长、肌肉鲜味和品质.
其他文献
1临床症状rn患猫为3岁英国短毛猫,雄性(未绝育),体重5 kg,其常流泪,曾口服赖氨酸、速诺(阿莫西林克拉维酸钾)等及点眼新霉素滴眼液、妥布霉素滴眼液等,但流泪情况未得到有效改善.rn病猫上下眼睑未见异常,睫毛正常,睑结膜、球结膜未见明显充血,角膜光滑未见异常;少量泪溢,内眼角下方被毛潮湿、黄染.
期刊
1流行特点rn本病多发于1~25日龄的雏鹅,45日龄的鹅也可发病,但其病程较长、症状较轻.发病多集中在10日龄前后,病鹅死亡率达95%以上.病愈鹅、免疫鹅可获得免疫力,其所产种蛋孵出的雏鹅不会发生小鹅瘟.本病主要经消化道传播.
期刊
溴敌隆是香豆素类抗凝血杀鼠剂,具有广谱、高效、使用方便等优点,其通过抑制凝血酶原和凝血因子的生物合成,导致凝血功能障碍,从而造成鼠类因内出血而死亡.该产品一般包装成0.5%的母粉,使用时按1:100的比例与诱饵(玉米、谷物等)均匀掺和制成毒饵,鼠食用后一般1~3d内死亡.本品不仅可通过消化道吸收,还能通过皮肤和呼吸道吸收.研究表明犬的溴敌隆半数致死量(LD50)为 4.7 mg/kg.
期刊
在21~28℃C下,将中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)蟹苗(大眼幼体)饲养在144m2、水深1.2 m的垫有少量泥土的水泥池中,微流水,定时充氧,每天换水量约1/5,每池6 000只,投喂分别添加0.0 g/kg(对照组)、10.0 g/kg(Ⅰ 组)、50.0 g/kg(Ⅱ 组)、100.0 g/kg(Ⅲ组)、150.0 g/kg(Ⅳ组)和200.0 g/kg(V 组)银杏叶发酵提取物的饲料60d,研究了银杏叶发酵提取物对中华绒螯蟹蟹苗存活和生长速度的影响.结果表明,添加提取物试验组中
水温稳定在25℃以上时,在面积0.47~0.62 hm2的4 口池塘中放养体长为0.7~0.8 cm的罗氏沼虾(Mac-robrachiumrosenbergii)“南太湖2号”,密度为37.5万尾/hm2;同时,截取长约15 cm鲜嫩轮叶黑藻(Hydrilla verticillata)枝条,距离池边5m扦插,株距约2.5 m,行距约3 m,水草种植区面积约占池塘面积的20%,常规投喂饲养,研究池塘中种植轮叶黑藻对罗氏沼虾的成活率、每公顷产量、饵料系数及养殖水质(氨氮、亚硝酸盐、pH)的影响.1#、2#
采用现代红外光谱技术,结合红外光谱三级鉴定理论对银鲳(Pampus argenteus Euphrasen)、中国鲳(P.chinensis Euphrasen)、灰鲳(P.cinereus Bloch)和刺鲳(Psenopsis anomala Temminck et Schlegel)的背部肉或全体4种鲳药材粉末的红外原谱、二阶导数谱和二维相关谱进行分析,对4种鲳药材进行理化鉴别研究,为整理、鉴别来自不同基原种类的鲳药材提供参考资料.结果表明:建立了鲳药材红外光谱分析方法,得到不同种类鲳药材的红外图谱
在水温15~20℃下,将体质量(7.2±1.5)g的中华绒螯蟹(Eriochieir sinensis)早熟蟹和体质量(5.2±1.3)g幼蟹置于50 L的塑料水箱中,高锰酸钾浓度分别为32 mg·L-1、64 mg·L-1、128 mg·L-1、256 mg·L-1、512 mg·L-1、1 024mg·L-1、2048mg·L-1 和 16mg·L-1、32 mg·L-1、64 mg·L-1、128 mg·L-1 中,采用静水生物毒性实验法,研究高锰酸钾对中华绒螯蟹的毒性.毒性实验观察96 h后,将中
2012-2014年每年5月在莱州湾海域布设20个站位,利用大型浮游生物网,进行3个航次拖网调查,分析鱼卵、仔稚鱼的种类组成、数量分布、优势种以及群落结构特征与环境因子的相关性.结果表明,3个航次共采集到302 373粒鱼卵和2 912尾仔稚鱼,共计27种类,其中16种鉴定到种,隶属于5目11科16属,还有6个种鉴定到属,5种鉴定到科.鱼卵与仔稚鱼的优势种为鳀(Engraulis japonicus)和斑鰶(Konosirus punctatus),鱼卵、仔稚鱼平面分布极不均匀,沿岸海域数量大于远海.黄河
于自然光照强度(4 000±500)lux下,在盛水500 mL的1 000 mL烧杯中,以(NH4)2S04为氮源,NH4+-N浓度梯度为0 mg/L、0.25 mg/L、0.5 mg/L、1.0 mg/L、1.5 mg/L和2.0 mg/L,N∶P<16∶1,磷过量;以KH2PO4为磷源,PO43--P浓度为0 mg/L、0.1 mg/L、0.2 mg/L、0.3 mg/L、0.4 mg/L和0.5 mg/L,N∶P>16∶1,氮过量,然后加入Cu2+和Cd2+(0.5 mg/L和1 mg/L),及驯
十、对《饲料和饲料添加剂生产许可管理办法》(2012年5月2日农业部令2012年第3号公布,2013年12月31日农业部令2013年第5号、2016年5月30日农业部令2016年第3号、2017年11月30日农业部令2017年第8号修订)作出修改rn(一)删去第八条、第九条中的“添加剂预混合饲料”.rn(二)将第十九条中的“构成犯罪的,依法移送司法机关追究刑事责任”修改为“涉嫌犯罪的,及时将案件移送司法机关,依法追究刑事责任”.
期刊