【摘 要】
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羊肚菌是近年来初步实现人工商业化、规模化栽培的又一新兴珍稀食用菌,以栽培周期短、成品单价高、资源消耗低、劳动强度低和生态友好的优势,在精准扶贫和助农增收方面发挥了
【机 构】
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陕西省长青林业局,安康市农业科学研究院
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羊肚菌是近年来初步实现人工商业化、规模化栽培的又一新兴珍稀食用菌,以栽培周期短、成品单价高、资源消耗低、劳动强度低和生态友好的优势,在精准扶贫和助农增收方面发挥了重要作用。陕南地区作为羊肚菌野生资源分布地[1],同时毗邻羊肚菌规模化栽培发源地——川渝一带[2],近几年羊肚菌栽培规模发展迅速,以汉中市城固县为例,2017年全县发展羊肚菌120 hm^2[3]。羊肚菌栽培模式有大田栽培[4]、林下栽培[5]、设施化栽培[6]等,其中大田栽培因其在稳定性、可操作性、投入产出比等方面具有明显的优势[7]而被广泛采
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