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<正> 自从牛胰岛素的一级结构被测定以后,越来越多的多肽和蛋白质的一级结构已为人们所知晓,这也为蛋白质的比较研究展示了新的领域。最先进行的比较研究是不同种属生物中的同一蛋白质的氨基酸的排列顺序。其中最为突出的是不同动物中的胰岛素和血红蛋白的比
蛋白质化学中的比较研究
【摘 要】
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<正> 自从牛胰岛素的一级结构被测定以后,越来越多的多肽和蛋白质的一级结构已为人们所知晓,这也为蛋白质的比较研究展示了新的领域。最先进行的比较研究是不同种属生物中的
【机 构】
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中国科学院上海生物化学研究所
【出 处】
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生命的化学
【发表日期】
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1991年5期
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