改进测定植酸酶方法,及对植酸酶的新思考

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市场上的植酸酶产品种类十分丰富,但是当应用在农场上,表现出的结果却千差万别。在第1届国际植酸酶论坛上,参会者提出建立一套检测植酸酶实际效果的评估方法,很有必要。荷兰饲料研究所JanDirkvailderKlis博士提议说:“一定得让营养学家们知道植酸酶效果的评估结果,这样他们才能选择效果最佳的产品。但是所有的公司都使用相同的理由在推销他们产品。所以,没有一套可靠、标准的植酸酶效果评估体系,营养学家很难作出购买哪家产品的决定。”他说,任何一种体外评估方法都应该做到检测准确、操作简单、价格合理。他还指出,即使
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