两水相系统萃取糖化酶的相平衡

来源 :华东化工学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wiaini0

【摘要】

：

含有聚乙二醇（PEG）和硫酸铵（NH4）2SO4的两水相系统,能有效地用于从发酵液中提取糖化酶。研究表明:随着PEG平均分子量降低、成相组分浓度的适当

【作者】

：

刘叶青刘育建范黎辉

【机构】

：

华东化工学院生化工程系

【出处】

：

华东化工学院学报

【发表日期】

：

1989年1期

【关键词】

：

两水相系统相平衡糖化酶萃取 enzyme extraction phase equilibrium polyethylene glycol amm

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含有聚乙二醇（PEG）和硫酸铵（NH4）2SO4的两水相系统,能有效地用于从发酵液中提取糖化酶。研究表明:随着PEG平均分子量降低、成相组分浓度的适当增加以及加入较高浓度的无机盐,均能提高酶的分配系数。PEG浓度增大,（NH4）2SO4

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