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《食品安全微生物检验综合大实验》课程实践教学体系的建立与探索
《食品安全微生物检验综合大实验》课程实践教学体系的建立与探索
来源 :教育教学论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sherpa
【摘 要】
:
《食品安全微生物检验综合大实验》课程是一门综合实践性很强的实验课程,课程以提高学生学习效果、增强学生微生物检测的实践技能、培养学生独立思考与解决问题的能力为目标,
【作 者】
:
高秀芝
刘慧
易欣欣
王晓东
张艳艳
【机 构】
:
北京农学院
【出 处】
:
教育教学论坛
【发表日期】
:
2017年01期
【关键词】
:
微生物检验
实践教学
综合实验
【基金项目】
:
北京农学院教育教学改革立项项目:食品质量与安全专业课程体系建设与改革探索;北京农学院16人才培养质量提高经费-教育教学改革-微生物与生物技术教学团队
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《食品安全微生物检验综合大实验》课程是一门综合实践性很强的实验课程,课程以提高学生学习效果、增强学生微生物检测的实践技能、培养学生独立思考与解决问题的能力为目标,本文从课程教学内容的设计、教学过程的实施以及教学效果的评价等方面进行了教学体系的探索与分析。
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