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摘 要：研究了在50%自然光强下，生物有机肥不同施用量对大叶芹产量的影响，探讨生物有机肥合理施用量。通过对不同处理大叶芹地上部分鲜重等产量指标的综合比较得出，人工栽培大叶芹的生物有机肥合理施用量为60kg/667m2。
关键词：大叶芹；生物有机肥；产量
中图分类号：S 963.91 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20171032006
施用肥料是农业生产中提高蔬菜作物产量的重要手段。但是，由于人们不合理的施肥，尤其是大量使用化肥，不仅引起蔬菜作物产量有所下降，还会使蔬菜作物的病虫害加重、肥效降低、土壤板结并造成环境污染，给人类生活带来很多危害。随着生活水平的提高，人们越来越讲究饮食和健康，对无公害食品、绿色食品和环境保护日益重视，因此，如何提高蔬菜作物的产量，减少使用化肥所带来的污染成为当今蔬菜生产研究的重点。针对上述施用化肥的缺点，近几年人们研制出一种新型肥料——生物有机肥，它是以有机固体废物（如有机垃圾、畜禽粪便、植物秸秆、饼粕等固体废物）为原料，经过微生物菌种发酵、除臭和腐熟加工生产出来的一种有机肥料。生物有机肥能够激活土壤中的微生物、克服土壤板结、增加土壤空气通透性，提高土壤肥力，使粮食作物、经济作物、蔬菜作物等大幅度增产。同时生物有机肥通过对有机固体废物进行无害化处理，变废为宝，减少环境的污染，提高资源的有效利用率。
大叶芹是一种具有保健和医疗作用的山野菜，越来越受到人们的喜爱，但关于如何施用生物有机肥才能生产出高产无公害产品的研究较少。本试验通过对大葉芹施用不同水平的生物有机肥的研究，探讨生物有机肥对大叶芹产量的影响，探寻生产产量高大叶芹的生物有机肥合理施用量，为大叶芹的人工栽培提供合理科学施肥理论依据。
1 材料与方法
1.1 试验材料
试验在吉林省长春市的吉林农业大学园艺学院蔬菜基地进行。供试材料为一年生大叶芹幼苗。
供试生物有机肥料为上海询展生物科技有限公司生产的新农十八复合微生物肥。原料：有益微生物、黄豆、砂糖；有效成分及含量：含有数十种氨基酸、几丁质分解酵、几丁聚醣等有益物质。
1.2 试验设计
试验采用单因素随机区组设计，在50%自然光强下进行试验，生物有机肥设4个水平：分别为T1：5.5g/株（20kg/667m2）；T2：11.0g/株（40kg/667m2）；T3：16.6g/株（60kg/667m2）；T4：22.0g/株（80kg/667m2）；T5：以不施肥的处理为对照（CK）。每小区7.2m2，每个处理设3次重复。
1.3 试验方法
2013年5月选取植株生长良好、长势基本一致的大叶芹幼苗，定植于蔬菜教学基地的试验小区。在大叶芹幼苗定植前把生物有机肥以基肥的形式施入小区基质中。整个生长期间，采用50%透光率的遮阳网进行遮阴，其他进行正常日常管理。
1.4 观测指标
以大叶芹的3～4片叶为样品，处理1个月后下部叶片进入收获期，从各处理同一部位选取叶片，进行叶绿素含量、株高、单株叶面积、地上部鲜重的测定。
1.5 测定方法
采用95%乙醇-丙酮混合液浸泡法[1]测定叶片叶绿素含量；采用电子天平（精确度为 0.01）测定地上部分鲜重；采用直尺和游标卡尺测量株高；采用方格法（1mm×1mm）测定叶面积[2]。
1.6 数据统计与分析
本试验原始数据采用DPS软件的LSD法进行多重比较显著性差异测定的统计分析。
2 结果与分析
地上鲜重直接影响大叶芹的产量，各处理于2013年9月上旬一次性采收，地上鲜重统计结果见表1。
由表1可以看出，施入生物有机肥，可增加大叶芹产量。且随着生物有机肥施入量的增加，大叶芹产量也逐渐增加，其中T3肥料施入量产量最高，继续增加施肥量，产量不再增加，反而下降。方差分析显示：T2、T3、T4与CK比较差异极显著，T1肥料施入量与CK比较差异不显著，说明低浓度的生物有机肥，不能明显增加大叶芹的产量。T2、T3、T4肥料施入量均可有效增加大叶芹产量，比较而言，但T3比T4肥料施入量用肥少，而产量高，综合比较得出，施入T3肥料浓度更能经济有效地增加大叶芹产量。
3 讨论与小结
本试验通过对大叶芹施用不同浓度生物有机肥，研究其对大叶芹产量影响，寻求适合大叶芹人工栽培的合理生物有机肥施用量。
施用上海询展生物科技有限公司生产的生物有机肥，能够使土壤养分协调，土壤肥力有所提高，营造出适宜蔬菜作物的生长的环境。叶是叶菜类蔬菜进行光合产物积累的主要器官，而叶片中叶绿素含量的多少反映了碳素的营养水平，最终影响光合作物以及光合产物的积累。叶片中叶绿素的含量多少与蔬菜自身的生理活动有关，还与蔬菜生长过程中施肥量的多少有关。钟希琼等研究表明生物有机肥可以有效提高豆类和瓜类植物叶片中的叶绿素含量[3]；周丽华等研究表明生物有机肥可以提高小麦的功能叶片的叶绿素含量和光合速率 [4]。本试验结果表明，随着生物有机肥施入的增加，大叶芹叶片中叶绿素含量增加，即生物有机肥能够提高大叶芹功能叶片的叶绿素含量，从而利于光合产物的积累，进而提高大叶芹产量。对于以其幼嫩茎叶为食用器官的蔬菜来说，单株叶面积的大小和茎长短会直接影响蔬菜作物的产量。植株茎的长短更是直接影响着它的产量。本试验研究表明，大叶芹的地上部分鲜重随着生物有机肥施入量的增多而增加，在施入生物有机肥的量为T3（60kg/667m2）值最大，即具有最大的地上部分鲜重；随着施肥浓度的增加，在施入生物有机肥的量为T4（80kg/667m2），地上鲜重会有所下降，说明只有合理施入适量的生物有机肥能使大叶芹的产量提高，反之继续过多施有机肥，并不会继续增加产量，反而会造成浪費。
本试验研究表明：在4个施肥处理中，施入T3（60kg/667m2）生物有机肥，大叶芹的地上鲜重最高，为21.49g/株，因此从产量综合分析得出：人工栽培大叶芹的生物有机肥合理施用量为60kg/667m2。
参考文献
[1]赵玉萍.不同温度光照对温室番茄生长、光合作用及产量品质的影响[D].西北农林科技大学园艺学院，2010.
[2]刘永庆，罗泽民.赤霉素和脱落酸对番茄种子发芽的生理调控[J].园艺学报，1995，22（3）：267-271.
[3]钟希琼，王惠珍，邓日烈，等.生物有机肥对蔬菜生理性状和品质的影响[J].佛山科学技术学院学报（自然科学版），2005，23（6）：74-76.
[4]周莉华，李维炯，倪永珍.长期施用EM生物有机肥对冬小麦生产的影响[J].农业工程学报增刊，2005（21）：221-224.
关键词：大叶芹；生物有机肥；产量
中图分类号：S 963.91 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20171032006
施用肥料是农业生产中提高蔬菜作物产量的重要手段。但是，由于人们不合理的施肥，尤其是大量使用化肥，不仅引起蔬菜作物产量有所下降，还会使蔬菜作物的病虫害加重、肥效降低、土壤板结并造成环境污染，给人类生活带来很多危害。随着生活水平的提高，人们越来越讲究饮食和健康，对无公害食品、绿色食品和环境保护日益重视，因此，如何提高蔬菜作物的产量，减少使用化肥所带来的污染成为当今蔬菜生产研究的重点。针对上述施用化肥的缺点，近几年人们研制出一种新型肥料——生物有机肥，它是以有机固体废物（如有机垃圾、畜禽粪便、植物秸秆、饼粕等固体废物）为原料，经过微生物菌种发酵、除臭和腐熟加工生产出来的一种有机肥料。生物有机肥能够激活土壤中的微生物、克服土壤板结、增加土壤空气通透性，提高土壤肥力，使粮食作物、经济作物、蔬菜作物等大幅度增产。同时生物有机肥通过对有机固体废物进行无害化处理，变废为宝，减少环境的污染，提高资源的有效利用率。
大叶芹是一种具有保健和医疗作用的山野菜，越来越受到人们的喜爱，但关于如何施用生物有机肥才能生产出高产无公害产品的研究较少。本试验通过对大葉芹施用不同水平的生物有机肥的研究，探讨生物有机肥对大叶芹产量的影响，探寻生产产量高大叶芹的生物有机肥合理施用量，为大叶芹的人工栽培提供合理科学施肥理论依据。
1 材料与方法
1.1 试验材料
试验在吉林省长春市的吉林农业大学园艺学院蔬菜基地进行。供试材料为一年生大叶芹幼苗。
供试生物有机肥料为上海询展生物科技有限公司生产的新农十八复合微生物肥。原料：有益微生物、黄豆、砂糖；有效成分及含量：含有数十种氨基酸、几丁质分解酵、几丁聚醣等有益物质。
1.2 试验设计
试验采用单因素随机区组设计，在50%自然光强下进行试验，生物有机肥设4个水平：分别为T1：5.5g/株（20kg/667m2）；T2：11.0g/株（40kg/667m2）；T3：16.6g/株（60kg/667m2）；T4：22.0g/株（80kg/667m2）；T5：以不施肥的处理为对照（CK）。每小区7.2m2，每个处理设3次重复。
1.3 试验方法
2013年5月选取植株生长良好、长势基本一致的大叶芹幼苗，定植于蔬菜教学基地的试验小区。在大叶芹幼苗定植前把生物有机肥以基肥的形式施入小区基质中。整个生长期间，采用50%透光率的遮阳网进行遮阴，其他进行正常日常管理。
1.4 观测指标
以大叶芹的3～4片叶为样品，处理1个月后下部叶片进入收获期，从各处理同一部位选取叶片，进行叶绿素含量、株高、单株叶面积、地上部鲜重的测定。
1.5 测定方法
采用95%乙醇-丙酮混合液浸泡法[1]测定叶片叶绿素含量；采用电子天平（精确度为 0.01）测定地上部分鲜重；采用直尺和游标卡尺测量株高；采用方格法（1mm×1mm）测定叶面积[2]。
1.6 数据统计与分析
本试验原始数据采用DPS软件的LSD法进行多重比较显著性差异测定的统计分析。
2 结果与分析
地上鲜重直接影响大叶芹的产量，各处理于2013年9月上旬一次性采收，地上鲜重统计结果见表1。
由表1可以看出，施入生物有机肥，可增加大叶芹产量。且随着生物有机肥施入量的增加，大叶芹产量也逐渐增加，其中T3肥料施入量产量最高，继续增加施肥量，产量不再增加，反而下降。方差分析显示：T2、T3、T4与CK比较差异极显著，T1肥料施入量与CK比较差异不显著，说明低浓度的生物有机肥，不能明显增加大叶芹的产量。T2、T3、T4肥料施入量均可有效增加大叶芹产量，比较而言，但T3比T4肥料施入量用肥少，而产量高，综合比较得出，施入T3肥料浓度更能经济有效地增加大叶芹产量。
3 讨论与小结
本试验通过对大叶芹施用不同浓度生物有机肥，研究其对大叶芹产量影响，寻求适合大叶芹人工栽培的合理生物有机肥施用量。
施用上海询展生物科技有限公司生产的生物有机肥，能够使土壤养分协调，土壤肥力有所提高，营造出适宜蔬菜作物的生长的环境。叶是叶菜类蔬菜进行光合产物积累的主要器官，而叶片中叶绿素含量的多少反映了碳素的营养水平，最终影响光合作物以及光合产物的积累。叶片中叶绿素的含量多少与蔬菜自身的生理活动有关，还与蔬菜生长过程中施肥量的多少有关。钟希琼等研究表明生物有机肥可以有效提高豆类和瓜类植物叶片中的叶绿素含量[3]；周丽华等研究表明生物有机肥可以提高小麦的功能叶片的叶绿素含量和光合速率 [4]。本试验结果表明，随着生物有机肥施入的增加，大叶芹叶片中叶绿素含量增加，即生物有机肥能够提高大叶芹功能叶片的叶绿素含量，从而利于光合产物的积累，进而提高大叶芹产量。对于以其幼嫩茎叶为食用器官的蔬菜来说，单株叶面积的大小和茎长短会直接影响蔬菜作物的产量。植株茎的长短更是直接影响着它的产量。本试验研究表明，大叶芹的地上部分鲜重随着生物有机肥施入量的增多而增加，在施入生物有机肥的量为T3（60kg/667m2）值最大，即具有最大的地上部分鲜重；随着施肥浓度的增加，在施入生物有机肥的量为T4（80kg/667m2），地上鲜重会有所下降，说明只有合理施入适量的生物有机肥能使大叶芹的产量提高，反之继续过多施有机肥，并不会继续增加产量，反而会造成浪費。
本试验研究表明：在4个施肥处理中，施入T3（60kg/667m2）生物有机肥，大叶芹的地上鲜重最高，为21.49g/株，因此从产量综合分析得出：人工栽培大叶芹的生物有机肥合理施用量为60kg/667m2。
参考文献
[1]赵玉萍.不同温度光照对温室番茄生长、光合作用及产量品质的影响[D].西北农林科技大学园艺学院，2010.
[2]刘永庆，罗泽民.赤霉素和脱落酸对番茄种子发芽的生理调控[J].园艺学报，1995，22（3）：267-271.
[3]钟希琼，王惠珍，邓日烈，等.生物有机肥对蔬菜生理性状和品质的影响[J].佛山科学技术学院学报（自然科学版），2005，23（6）：74-76.
[4]周莉华，李维炯，倪永珍.长期施用EM生物有机肥对冬小麦生产的影响[J].农业工程学报增刊，2005（21）：221-224.