【摘 要】
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据岳阳市第一人民医院近年调查研究表明，洞庭湖区好吃鱼糕的渔民，患糠尿病、冠心病的极少，不知是不是鱼糕的作用。 在洞庭湖区，有“无糕不成席，无席不见糕”的说法。这里说的糕，
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据岳阳市第一人民医院近年调查研究表明，洞庭湖区好吃鱼糕的渔民，患糠尿病、冠心病的极少，不知是不是鱼糕的作用。 在洞庭湖区，有“无糕不成席，无席不见糕”的说法。这里说的糕，并非一般餐桌上常见的米糕，而是用湖南特色──鱼类精工做成的一种风味佳肴．鱼糕雪白晶莹
According to the First People's Hospital of Yueyang City in recent years, studies have shown that fishermen in the Dongting Lake delicious fish cake, suffering from diabetes mellitus, coronary heart disease rarely, I do not know is not the role of fish cake. In the Dongting Lake area, there is a saying of “no cakes and no seats, no seats or no cakes”. The cake here is not a typical rice crackers on a typical table, but rather a delicacy made with the Hunan specialty ─ Fish Seiko. Fish cake white crystal
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