引言

　　成果导向教育指的是学生在经过学习之后所拥有的实际能力，即学习成果，通常是针对毕业生而言的。成果导向教育重视的不是学生的分数，而是重视教育的思维变革，是由传统的重视学科内容发展转向学生毕业后活动行为和能力增长课程发展的变革。可以说，成果导向教育其课程体系构建的重点在于当学生经过学习后真正可以掌握到一定的知识和技能，并利用这些知识和技能从事相关的职业。对于实践性较强的高职旅游管理专业课程而言，成果导向教育更有利于相关专业人才的培养。成果导向教育要求教师要对学生的学习成果负责，其相关课程体系构建既能提高教学效率，也能激发学生学习的主动性与积极性。

一、成果导向教育改革背景下高职旅游管理课程体系设计

　　（一）确定专业方向
　　新时期，在“旅游扶贫”政策的指引下，我国对旅游业提出了更高的发展要求。我们要在新政策与新教育理念的引导下，依照相关的指导思想，对高职院校旅游服务与管理专业新课程进行重新设计，促进旅游高职教育的发展，培养更多的复合型旅游人才，为我国旅游业的蓬勃发展做出贡献。
　　（二）设置目标岗位
　　高职教育重点是为国家培养技术型人才，并为学生的就业做打算。因此，高职院校需要将培养学生的职业能力作为其根本任务。这就意味着旅游管理课程的设置需以人才供需为基准，对当地的旅游企业进行调研，明确岗位人才需求，并对其所需人员的岗位执行能力进行分析总结，规划高职旅游管理专业课程，以企业的发展需求为基础完成专业课程体系的设立。首先，要进行旅游管理专业调研，具体可以通过各大招聘网站对数据进行获取和梳理；其次，深入就业市场，可以通过对旅行社以及酒店的走访，与相关专业管理人员的访谈来对旅游管理专业工作岗位进行详细调查，明确旅游管理专业学生应当具备的职业能力、职业素质等。
　　（三）确定培养目标
　　培养目标需要具有条理性，不能过于片面和空洞。培养目标的确定需要和高职院校的办学定位以及发展目标具有一致性。高职院校的功能在于对人才的培育，让学生完成从普通人蜕变为精英的过程。正因为此，高职院校人才培育目标与学校发展目标必须一致。培养目标的确定需要以新的教育理念和职业教育课程设计思路作为指导，综合考虑以下几个层面的问题。
　　1.国家层面
　　当前，我国对旅游人才的培育提出了新要求，要求其定位应效劳于旅游行业战略性支柱产业目标定位的总要求，其规模应继续扩充以满足在最短时间解决供需缺口的局面，其质量应在重视传授旅游专业知识技能的基础上重视对道德和素养的培养。
　　2.社会层面
　　不同的工作岗位对于人才有不同的需求。因此，培养目标要进行区分，不能“一刀切”，需要根据其所需工作岗位能力的实际情况选择正确的决策。因此，我国高职旅游管理课程设置时需结合当地的经济发展，突显地方特色。
　　3.企业层面
　　高职院校培养旅游管理人才需要满足市场对人才的需求。因此，需重点培养学生的职业技能、基础知识和职业素养等，以此来提高学生的综合素质，满足工作需要，将学生培育成为满足旅游业发展需要的优秀人才。
　　4.学生层面
　　学生需要做好职业生涯规划，在适应时代发展的基础上，提高自身的创新能力和个人魅力，不断丰富、充实自己。
　　（四）选择课程内容
　　高职院校配置课程内容不能完全复制全日制本科的做法，而应根据合理的人才定位，注重文化基础知识的学习，重视培养学生的综合职业能力，强化职业素养，以旅游企业与实际工作岗位的需求为主要内容。课程体系设计一定要指向具体的目标点，这样才能真正实现本专业的人才培养目标，为旅游行业输送技术型人才。除此之外，旅游管理专业课程也要关注学生的个人发展需要，例如，重视学生的创新精神培养，开设选修课，让学生发展自己的兴趣爱好；或开设相关课程满足学生继续深造的需求，培养学生终身学习的习惯，为高层次院校输送人才。课程内容设置时要避免固定不变或过度变化的情况，根据市场需求与旅游行业的发展更新课程内容，从而让学生能够适应不断变化发展的市场环境。

二、成果导向教育改革下高职旅游管理课程体系构建的保障

　　（一）加强校企合作
　　加强校企合作需要加强专业课教师与企业之间的联系，让行业、企业专家参与到课程体系构建中，请他们提出宝贵的意见，也可以请他们来担任实训课教师或进行公开讲座，让学生对行业、企业文化有一个提前的了解。与此同时，企业专家们也能从即将毕业的学生中找寻到适合自己企业发展的人才。另外，高职院校可以建设实训基地，这样不仅可以提高教学中企业的参与度，同时可以有效减少资源的浪费。旅游实训基地分为校内和校外两类，校內实训基地是在校内为学生建设仿真模拟的职业环境，让学生在学校就能提前熟悉毕业后的工作环境，增强学生的学习兴趣和职业认同感；校外实训基地就是为实践教学提供场所，实现人才的直接输送，不仅可以增强学生的适应能力，还能有效解决校内实训室操作台不够的问题，并减少企业的资源浪费，促进企业对人才有目的地培养，使学校和企业达到双赢的效果。
　　（二）加大政府支持力度
　　除了教育机构与企事业单位共同参与之外，政府还应加大支持力度。政府通过相关立法，对高职教育的地位进行保障，明确旅游业对我国发展的重要作用，并为高职教育课程体系建设提供资金支持，与教育机构、企事业单位、学校共同进行监督，并在课程开发中遇到问题时提供帮助使其正常有序地开展，起到有力的推动作用。
　　（三）加强师资队伍建设
　　加强师资队伍的建设是指需要培养出一批具有较高理论水平和实践水平的教师队伍，以此来为教学质量的提高和旅游管理人才的培养提供保障。现如今，教师可以通过以下3种基本途径来提升自我能力。
　　第一，学校鼓励教师进入企业继续学习。学校的教学环境相对较为封闭，工作也大多都是周期性的重复性工作，如果不能够及时更新专业知识，就无法培养出与时代相符合的新型旅游人才。教师结束企业实习后，能够将自身所学及时传授给学生，这样有助于师生的共同提高。 　　第二，学校鼓励教师提升学历层次，即安排优秀的教师继续学习，掌握更为前沿的专业知识，鼓励教师学习并考取更多职业资格证书，而教师综合素养也可持续影响到广大学生。
　　第三，教师可由学校推荐，到国内外其他高校进行专业化的旅游管理培训，在此过程中汲取更多的先进教学经验，并在学成后将其运用进本校的旅游管理专业建设中。
　　（四）加强学生综合能力培养
　　基于成果导向教育改革背景下高职旅游管理课程体系的构建，不仅提高了对教师的要求，同时对学生能力也提出了更高的要求。为了保证课程体系的顺利构建，需要以学生的实际情况为基准进行分析，例如不同年龄、不同性格、不同接受能力对知识储备的能力存在不同。另外，学生的学习成果与教师的综合素质和教学能力有着直接的联系。因此，在培养学生能力的过程中，教师要因材施教，为每个学生量身制定学习目标，让学生在学习的过程中可以通过学习获得自信，激发他们学习的热情，化被动学习为主动学习。同时，还要教会学生在学习的过程中学会合作，从合作交流中有效获取知识。除此之外，还应当加强学生各方面能力的培养，如责任感、人际关系处理能力、突发事件处理能力等，促进学生全面发展。
　　（五）加大教育教学的改革力度
　　教育教学改革主要包括强化校本课程与教学方法改革两方面内容。就前者而言，应当丰富教学内容，使其更具有地方特色。就后者而言，具体举措主要有以下几个方面。
　　第一，提倡双语教学和网络教学。随着旅游全球化的发展，旅游管理专业需要更多优秀的双语人才，这要求学生具备基本的语言表达能力，掌握日常交流和旅游专业相关的英语用语。另外，近些年，微课、慕课、翻转课堂等教学模式开始在全球范围内流行起来，同时还可以将旅游专业不同岗位的具体日常以图片、文字、视频等形式分享到网络，同时利用微信、微博、QQ等网络途径进行交流和学习。
　　第二，采用多种教学方法。成果导向教育理念强调的是无论用哪种方法进行教学，都要和预期学习成果联系在一起。因此，在课程实施的过程中，教师不能一味地采用“灌输法”，而是应当采用更多新型教学方法来进行教学。这样可以将学生的理论知识有效转化为实际的操作能力，具体的方法有角色扮演法、情景（案例）教学法、行动导向法等。
　　第三，加强专业课与文化基础课的融合。教师的教学应当结合实际，将理论知识与实践能力相结合，这样才能让学生实现知识与工作的紧密结合。就成果导向教育而言，高职旅游管理课程体系构建过程中，教师应当注重对教学内容的分析和理解，结合一定的案例进行具体分析，让学生更有职业代入感。
　　（六）加强课程评价体系的构建
　　成果导向教育的课程评价注重的是学習结果，是对学生某一阶段学习过程的总结性体现，表现了学生的能力。加强课程评价体系的构建要从以下几个方面入手。
　　第一，采取多元化评价。基于成果导向教育改革背景下高职旅游管理课程评价中，主要考核学生是否掌握相关的专业知识和实践能力，是否符合旅游业的标准，是否可以在旅游企业中进行顶岗工作。因此，针对学生的独特性发展，教师需要采取多元化评价体系，实现终极性评价和过程性评价的相互关联。
　　第二，构建反馈机制。有效的教学反馈有助于教学改进意见或建议的提出，有助于学生对自己某一阶段学习成果的检验，提高教学效果。良好的教学效果会让学生在学习中产生更强的自信，刺激求知欲。反馈机制还有利于教师对自己教学的进行反思，促进教师自身的发展。
　　第三，完善评价数据库。要将学生的学习成果信息转换成各种数据，建立每个学生的电子评价档案，用于汇总学生在学习中每门课程、每个阶段的评价，从而形成一个巨大的数据库，可供企业用人单位随时进行查看，并根据岗位的需求来对毕业生进行选择。除了要针对学生建立评价数据库之外，还应当建立教师的评价数据库，其中包含学生以及学校对教师的评价。有了评价数据库，不仅有助于教师队伍素质能力的提升，同时还便于学校的教务管理。

三、结语

　　高职院校的毕业生具有鲜明的个性和市场适应能力，这是其优势和谋生基础。本文基于成果导向教育改革背景下研究高职旅游管理课程体系的构建，先讲述了从成果导向教育方法及研究顺序对高职旅游专业课程体系进行再设计，即第一步确定专业方向，第二步设置目标岗位，第三步确定培养目标；又讲述了成果导向教育改革下高职旅游管理课程体系构建的保障，即加强校企合作、加大政府支持力度、加强师资队伍建设、加强学生综合能力培养、加大教育教学的改革力度以及加强课程评价体系的构建，通过分析整合，以完善基于成果导向教育背景下高职旅游管理课程体系的构建。
　　（作者单位：黑龙江职业学院）