【摘 要】
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邵武市饮食业餐具消毒效果检测许珠妹郑建文李德明（福建省邵武市卫生防疫站，邵武３５４０００）１９９３～１９９４年，对邵武市７６家酒菜馆与４８２家小吃店餐具的消毒效果进行了检测。共检测餐具１１６０件，碗、筷、匙分别为５９４、４２４与１４２件
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邵武市饮食业餐具消毒效果检测许珠妹郑建文李德明（福建省邵武市卫生防疫站，邵武３５４０００）１９９３～１９９４年，对邵武市７６家酒菜馆与４８２家小吃店餐具的消毒效果进行了检测。共检测餐具１１６０件，碗、筷、匙分别为５９４、４２４与１４２件。结果，３种餐...
Shaowu City, catering industry tableware disinfection Xu Zhu Mei Zheng Jianwen Li Deming (Shaowu City, Fujian Province Health and Epidemic Prevention Station, Shaowu 354000) 1993 to 1994, the Shaowu 76 Wine Museum and 482 snack food tableware disinfection were tested. A total of 1160 pieces of tableware were tested with 594,424 and 142 pieces of bowls, chopsticks and spoons respectively. Results, three kinds of meals ...
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