昌黎之行侧记

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  金秋8月,中国红酒网、《红酒生活》杂志社应第五届中国秦皇岛昌黎国际葡萄酒节组委会之邀,在中国红酒网总监、《红酒生活》杂志社社长董树国先生的带领下前往河北昌黎。
  北京,是我们到达的第一站,我们在这里转车前往昌黎,一路上,我们感受到的是浓浓的燕赵风情:广阔的华北平原,一人多高的玉米在公路边的庄稼地里迎风轻摆,卫兵般整齐排列的白杨树笔直挺立。到达昌黎时夜幕已经降临,我们在组委会指定下榻的酒店安顿完毕,就开始整理思绪,计划将要开展的工作。
   8月19日,第五届中国昌黎国际葡萄酒节在礼炮声中正式开幕,隆重的开幕式在华夏葡萄酿酒有限公司举行,到会嘉宾众多,国家葡萄、葡萄酒质量监督检验中心也在会上正式揭牌启动,开幕式后我们参观了全国工业旅游生态示范景点华夏长城庄园,一路上,满目葱茏,别致的木制路牌将我们引向一个又一个景点,1986年中国首批从法国引进的赤霞珠在华夏葡园内向游人展示着强盛的生命力,走过曲折幽径,一段仿制青砖长城赫然出现在我们眼前,其中一个烽火台下的城门内,便是亚洲最大的山体地下花岗岩酒窖华夏酒窖的入口,我们渐次进入,在昏暗的通道中蹒跚前进,前行不到10分钟,空间顿时豁然开朗,10000多只橡木桶整齐有序的排列在我们脚下,睡得正沉,我们的说话声不由自主的变小了些,似乎怕惊扰了它们的美梦,走过桶贮地窖,便进入了瓶贮室,在这里,蒙着细尘还未贴上酒标的葡萄酒正在进行最后的成长,别出心裁的是,在宽阔的瓶贮室中央,开辟了一个品酒空间,木桌、木椅,墙边还有一个橡木桶盛装的葡萄酒等您直接从中取酒品尝,我们分别品尝了华夏长城99、92年份的葡萄酒,这里成了大家小憩的胜地。品酒后走出地窖,不禁由衷的赞叹华夏酒窖“以山为体、凿山而建、山窖合一、四季清凉”的天然结构的精巧。
   接着,我们还参观了朗格斯酒庄、葡萄沟,美景美酒让我们沉醉不已。在依山而建的朗格斯酒庄内,我们在朗格斯客服部经理马小姐的带领下,一行五人缓缓爬了几段阶梯,终于来到了酒庄的最高处,具介绍,朗格斯酒庄的地面落差约有5层楼高,正当我们喘息未定时,朗格斯酒庄董事总经理任京先生推门而出,迎接我们的到来,他诙谐的说:“相信大家已经体验到我们酒庄的重力酿造法了,”接着,任京先生亲自带领我们参观了整个酒庄,从地势最高处的破碎除梗一直到底层的装桶陈酿的过程中,电梯在其中扮演着极为重要的角色,它将每层车间加工好的葡萄汁层层往下运,直到最后装桶,这在别的葡萄酒厂是很少见到的。在陈放橡木桶的地窖里,阵阵悠扬的外国古典音乐陪伴着沉睡中的葡萄酒,这也是朗格斯的一大特色,在这里,葡萄酒充满了灵性。在地下恒温酒窖里,还有一个专门为会员开辟的储酒窖,会员的酒都可储存在此,以最大限度的保证酒的质量,当您需要时,只需一个电话,朗格斯酒庄就帮您把酒送到家,这无不验证了朗格斯酒庄的贵族式服务。我们还参观了朗格斯庄园内极具欧洲古典风格的四星级酒店和葡萄籽精华油SPA水疗中心,站在酒庄内高处,俯瞰占地近3000亩的朗格斯葡萄种植园,任京先生说:“我们为了保证葡萄质量的平衡,在种植葡萄之前,就掘地90公分,埋入了30公分的养分。”这句话更加体现了朗格斯酒庄打造极品干红的理念。
   当日,组委会还举办了大型招待酒会,昌黎县县长张经华先生与海内外的各界来宾欢聚一堂,昌黎县产各个品牌的葡萄酒一字排开,大家开怀畅饮,热闹非凡。
   在昌黎期间,我们参观了昌黎县一些较知名的葡萄酒企业,如华夏长城、朗格斯、越千年、茅台红、海峪长城等,中国红酒网总监、《红酒生活》杂志社社长董树国先生与多家企业老总进行了深刻而愉快的交谈,大家本着企业品牌文化的发展方向达成了一致的见解,与其说是合作方的交流,更不如说是朋友间的沟通。
   短短2、3日,我们就要离开昌黎了,但我们在这短暂的时间内拥有了很多的新朋友,感谢昌黎,感谢热情款待我们的昌黎的朋友们,明年此时,我们会再来昌黎,那时,葡萄美酒将更香醇,我们定会把酒言欢!
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