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以20.0 g江蓠琼脂粉为原料,经DEAE-纤维素柱层析制得琼胶酯0.46 g,产率为2.30%。抑菌圈法测定表明,琼胶酯样品对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌无抗菌作用;采用半叶枯斑法测定,表明琼胶酯样品对烟草花叶病毒具明显的钝化作用,琼胶酯样品浓度0.05-2.0 mg·mL^-1对烟草花叶病毒的抑制率为37.02%-81.51%,呈现出显著的浓度剂量效应。研究首次报道海洋红藻中的琼胶酯组分对植物病毒的抑制作用,对拓宽琼脂糖制备过程产生的副产物琼胶酯组分的用途有积极意义。