【摘 要】
：
为筛选一株驯化啤酒酵母,并对发酵罐扩大培养工艺进行优化,为今后大规模生产提供试验数据。于麦芽汁培养基分离挑选某株具有较好生长力的酵母菌,进行形态学、生化及分子生物
【机 构】
：
中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所、农业部兽用药物创制重点实验室、甘肃省新兽药工程重点实验室,甘肃农业大学动物医学院
【基金项目】
：
公益性行业(农业)科研专项(201303038-4)
论文部分内容阅读
为筛选一株驯化啤酒酵母,并对发酵罐扩大培养工艺进行优化,为今后大规模生产提供试验数据。于麦芽汁培养基分离挑选某株具有较好生长力的酵母菌,进行形态学、生化及分子生物学鉴定。应用正交试验设计,从摇瓶温度、pH、取样时间及发酵罐的转速、装液量、接种量等方面进行优化。结果表明,驯化酵母菌株形态学、生化鉴定证明该菌株属于酵母属;发酵罐扩大培养最佳工艺为:转速200r/min,接种量50mL/L,装液量4.5L,此条件下酵母活菌含量为2.8×10~8 CFU/mL。驯化前后表现一致,没有发生变异。优化啤酒酵母菌的发酵罐扩大培养工艺,为下一步规模化生产提供理论参考。
其他文献
在长输管道工程预结算中,有些费用不包含在目前采用的预算定额和工程取费中,且无法根据施工图纸定量计算,因此定义为其他费用,讨论了其他费用包括的具体内容,介绍了交叉施工
随着人口老龄化的发展趋势，临终病人这一特殊的群体越来越受到人们的重视，而临终病人的临终关怀作为医学界的一门学科，也日益受到人们的关注。WHO的临终关怀服务的概念为：为晚期
预制构件BIM数据库的构建研究是装配式建筑实现集成设计、智能制造、虚拟建造的重要实现基础,文章重点调研国内BIM数据库发展现状,研究预制构件BIM数据库构建方法。试图为装
广义的实验医学应包括以方法为主的检验和以应用为目的的诊断两部分；后者又属诊断学范畴故称为实验诊断学（ｌａｂｏｒａｔｏｒｄｉａｐｎｏｓｉｓ），国外命名也不统一，有的国家将其包括在临床病理学（ｃｌｉｎｉｃａｌｐａｔｈｏｌｏ－ｇｙ）中。一般所指的临床检
在工业生产中,统计过程控制(SPC)在质量管理中的重要性已被广泛的认可,但是有很多过程分布状态很难应用统计过程控制,比如非高斯、非线性、非参数等分布,本文提出一种新的基
相位解缠绕(Phase Unwrapping,PU)做为一种重要的图像处理技术,在干涉合成孔径雷达(Interferometry Synthetic Aperture Radar,InSAR),核磁共振成像(Magnetic Resonance Imag
林草牧复合系统是复合农林业系统的重要类型。在总结林草牧复合系统概念、类型的基础上,着重对复合系统生态效应、生产力、养分循环、水分关系及经济效益的研究现状进行了评