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期刊论文
苦豆子胶热水提取工艺研究
苦豆子胶热水提取工艺研究
来源 :塔里木大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xianyekong
【摘 要】
:
以苦豆子种子为原料,采用沸水浸提法提取苦豆子胶,通过单因素及正交试验研究浸提时间、浸提次数、浸提温度及液料比对提取率的影响。结果表明,苦豆子胶的最佳提取工艺为:浸提
【作 者】
:
叶林
蒲云峰
黄强
【机 构】
:
塔里木大学生命科学学院/新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室
【出 处】
:
塔里木大学学报
【发表日期】
:
2011年1期
【关键词】
:
苦豆子胶
提取工艺
提取率
sophora alopecuroides gum extraction process extraction rate
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以苦豆子种子为原料,采用沸水浸提法提取苦豆子胶,通过单因素及正交试验研究浸提时间、浸提次数、浸提温度及液料比对提取率的影响。结果表明,苦豆子胶的最佳提取工艺为:浸提次数3次,浸提温度90℃,浸提时间6 h,液料比22.5,该条件下苦豆子胶提取率为94.50±0.46%。
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