“白肉”比“红肉”更宜人

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从前有个人自称最爱吃豆腐,豆腐是他的命,一顿不吃都不行。有一天他去朋友家吃饭,朋友端上了1盘豆腐烧肉,只见他三下五除二地把盘子里的肉吃了个一干二净。豆腐却1块也没吃。朋友见状问:“豆腐不是你的命吗?你怎么不吃豆腐了?”他答道:“我是见了肉就不要命了”。从这个小笑话中不难看出来,味道鲜美,营养丰富的肉类一直在人类的饮食生活中占重要的地位,是人们餐桌上不可缺少的一部分。的确,肉类不仅提供给我们充足的热能和优质的蛋白质,还提供了丰富的维生素和矿物质,是保证人们健康的重要食物。然而,在现代社会 Once upon a time claimed that personal favorite tofu, tofu is his life, do not eat a meal will not work. One day he went to a friend’s house for dinner, and his friend put on a plate of tofu roast pork. He saw that he had eaten the meat in the plate three times and five times in addition to the other two. But a tofu did not eat. Fighting friend asked: “Tofu is not your life? Why do not you eat tofu?” He replied: “I met the meat do not life.” Not difficult to see from this little joke, delicious, nutritious meat has always been in the human diet occupies an important position, is an indispensable part of people’s table. Indeed, meat not only provides us with sufficient heat and good protein, but also provides a wealth of vitamins and minerals, is an important food to ensure people’s health. However, in modern society
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