维生素E对半滑舌鳎抗迟缓爱德华氏菌感染的影响

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通过在基础饵料中添加0、250、500、1 000、1 500和2 250 mg/kg维生素E,制成6种饵料饲喂半滑舌鳎,测定在攻毒迟缓爱德华氏菌后半滑舌鳎红细胞抗氧化能力及葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)活性。结果表明,维生素E能有效降低红细胞过氧化损伤程度。随着饵料中维生素E添加量的增加,半滑舌鳎血浆和红细胞膜中维生素E和血红蛋白(Hb)含量及G-6-PD活性呈上升趋势,并显著高于未添加组(P<0.05)。维生素E添加量为500 mg/kg时,红细胞超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性显著高于未添加组(P<0.05),而后随着维生素E添加量增加,SOD和CAT活性呈下降趋势。未添加组红细胞丙二醛(MDA)含量和红细胞膜NO含量显著高于添加组(P<0.05)。以CAT和MDA含量为评价指标,维生素E适宜添加量为267.29~277.41 mg/kg;以红细胞膜NO含量为评价指标,维生素E适宜添加量为1 084.58 mg/kg。
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