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由于胭脂红，苋，菜红，日落黄３种食用色素的吸收光谱重叠严重，所以，研究采用主成分回归光度法解析谱峰重叠体系，并对由这３种色素合成的混合样品进行了三组分的同时测定，其误差ＡＳＲ％〈３．０％，回收率在９７％－１０３％范围内，结果令人满意。
主成分回归光度法对食用色素多组分同时测定的研究
【摘 要】
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由于胭脂红，苋，菜红，日落黄３种食用色素的吸收光谱重叠严重，所以，研究采用主成分回归光度法解析谱峰重叠体系，并对由这３种色素合成的混合样品进行了三组分的同时测定，其误差ＡＳＲ％〈３．０％，回收率在
【机 构】
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合肥联合大学化工系,安徽教育学院化学系
【出 处】
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合肥工业大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1999年5期
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