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通过简要介绍顶岗实习的重要作用、主要目的、安全规范,特别阐述了食品专业学生顶岗实习的安全隐患,并据此从学生、家长、学校、企业4个层面分析了协同安全管理的思路,旨在为食品专业类学生的顶岗实习安全管理提供理论参考和实践借鉴。
食品专业构建“四位一体”的顶岗实习安全管理模式初探
【摘 要】
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通过简要介绍顶岗实习的重要作用、主要目的、安全规范,特别阐述了食品专业学生顶岗实习的安全隐患,并据此从学生、家长、学校、企业4个层面分析了协同安全管理的思路,旨在为
【机 构】
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黑龙江农垦科技职业学院,河南盛冠达食品有限公司
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2019年13期
【基金项目】
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黑龙江省教育厅高等职业教育教学改革项目“高职院校食品专业顶岗实习模式研究”(SJGZY156)
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