【摘 要】
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目的:探讨食物增稠剂对脑卒中后吞咽障碍患者的影响。方法:选取2018年10月1日~2019年10月31日在滨州医学院附属医院神经内科入住的、洼田饮水试验1~3级的脑卒中后吞咽障碍患
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目的:探讨食物增稠剂对脑卒中后吞咽障碍患者的影响。方法:选取2018年10月1日~2019年10月31日在滨州医学院附属医院神经内科入住的、洼田饮水试验1~3级的脑卒中后吞咽障碍患者100例作为研究对象,采用随机数字表法分为对照组和观察组各50例,对照组给予神经内科常规饮食护理,观察组在常规饮食护理基础上采用临床营养科室配制的食物增稠剂量化患者的食物黏稠度,并给予相关的饮食指导策略。比较两组入院时、入院后3周食物误吸次数、食物剩余体积、营养指标水平[包括血清总蛋白(TP)、血清白蛋白(ALB)、血红蛋白(
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