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彩椒是各种果皮颜色不同的甜（辣）椒的总称，彩椒主要有红，黄，绿，紫四种，果大肉厚，甜中微辛，汁多甜脆，色泽诱人，富含多种维生素和微量元素，不仅可改善黑斑和雀斑，还有消暑．补血，消除疲劳．预防感冒和促进血液循环等功效。是很有特色的高档蔬菜，普受市场欢迎，经济价值高，增产潜力大，本篇义章详细介绍了日光温室内彩椒岩棉栽培技术。