【摘 要】
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[目的]考察工艺分级中,烤烟的身份及颜色对烟叶质量的影响。[方法]在烤烟国家分级标准及公司原有工艺分级的基础上,对云南省12个地州市468个烟叶样品的外观、感官质量及内在
【机 构】
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云南省烟草烟叶公司,云南农业大学烟草学院
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[目的]考察工艺分级中,烤烟的身份及颜色对烟叶质量的影响。[方法]在烤烟国家分级标准及公司原有工艺分级的基础上,对云南省12个地州市468个烟叶样品的外观、感官质量及内在化学品质进行了比较分析。[结果]分析表明,烟叶身份薄至稍薄（X）多为下部叶,身份中等（C）多为中部叶,身份稍厚（H）至厚（B）多为上部叶;桔色（F）和浅桔色（O）所占比例较大。相同颜色情况下,烟叶身份C与H的感官质量得分差异较大,H与B基本无差异;相同身份情况下,烟叶O色与浅柠檬色（L）感官质量得分差异下部叶差异较大,中部叶较小,各部位O
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