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本文在对小康社会餐饮市场的人才需求和市场定位进行具体分析的基础上 ,提出了小康社会应用型人才培养模式”及其四大支撑体系 ,提出了四个方面的对策建议
小康社会餐饮市场应用型人才培养模式探讨
【摘 要】
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本文在对小康社会餐饮市场的人才需求和市场定位进行具体分析的基础上 ,提出了小康社会应用型人才培养模式”及其四大支撑体系 ,提出了四个方面的对策建议
【机 构】
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北京联合大学旅游学院,北京
【出 处】
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旅游学刊
【发表日期】
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2004年S1期
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