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在不同因素下,通过测定亚硫酸钙固体在蔗糖溶液中的溶解度,研究亚硫酸法糖厂蔗汁澄清中亚硫酸钙沉淀的离解平衡关系.
亚硫酸钙在蔗糖溶液中离解平衡的研究
【摘 要】
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在不同因素下,通过测定亚硫酸钙固体在蔗糖溶液中的溶解度,研究亚硫酸法糖厂蔗汁澄清中亚硫酸钙沉淀的离解平衡关系.
【机 构】
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广西大学轻工与食品工程学院
【出 处】
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甘蔗糖业
【发表日期】
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2005年3期
【基金项目】
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广西青年科学基金
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