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蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，怎样吃才能最大限度地发挥其营养价值呢?这里介绍几种方法供您参考：
蔬菜有营养，还需巧烹调
【摘 要】
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蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，怎样吃才能最大限度地发挥其营养价值呢?这里介绍几种方法供您参考：
【出 处】
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新疆医药保健
【发表日期】
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2002年02X期
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