一种制备D—缬氨酸的新方法

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介绍了L-缬氨酸经消旋化及化学拆分制备D-缬氨酸的方法. 苯甲酰氯和D-酒石酸反应生成D-2, 3-二苯甲酰酒石酸酐, 后者于丙酮水溶液中水解得到拆分剂D-2, 3-二苯甲酰酒石酸. 在醛的催化下, L-缬氨酸于100~110 ℃消旋化3 h得到DL-缬氨酸. DL-缬氨酸在无机酸存在下与D-2, 3-二苯甲酰酒石酸于84~95 ℃反应生成非对映体盐. 当温度降低至15℃, D-2, 3-二苯甲酰酒石酸和D-缬氨酸形成的盐沉淀出来, 用碱处理该盐后得到D-缬氨酸, 收率为70%~80%, 光学纯度达到98
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