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从20世纪中叶起，化肥、农药和除草剂等化学物质广泛应用于农业生产中，在一定程度上促进了现代农业的快速发展。然而，随之而来的一些负效应极大地困扰着人们。环境受到严重污染，农产品品质下降，土壤耕地质量退化等问题严重影响了人类健康和社会的可持续发展。由于过量施用化肥，导致残留超标，农产品质量安全存在严重隐患。