编者按
　　健康是一个人事业发达、职业发展、生活幸福的前提条件。
　　你想健健康康,你想年年轻轻,你想手到病除,你想少去医院、少花钱,那么,求人不如求已,看看《不生病的智慧》,你就会发现,自己可以主宰自己的命运,有时候举手之劳,我们就能够为自己买一份“生命健康的保险单”。
　　本刊刊出“从初级护士到‘民间奇医’”的专题报道后,不少读者来电和来信,希望与马悦凌女士联系,了解更多的“不生病”的方法,为了满足广大读者的要求,本刊连续登载马悦凌的防病治病经验谈,交给大家一把打开健康之门的钥匙。
　　
　　注意观察一下我们身边的人就能发现,有的瘦人怎么敞开了吃也不胖,而有的胖人已经吃得很少了,可还是不停地增肥,“喝水都长肉”,这说明这胖、瘦与吃多吃少的关系不大。胖子是虚胖,瘦子是火大。瘦子的火大能燃烧脂肪,所以怎么吃也不胖,而胖子的虚又是虚在哪儿?胖人主要有3种类型,一类是从小就胖的,第二类是女性,生过孩子后发福,第三类是中年之后发福了。
　　
　　三种胖人的减肥方
　　
　　1.从小就胖的人
　　通过对肥胖孩子的观察,我发现,小儿肥胖完全是家长的喂养方法不正确造成的。特别是在孩子2～3岁的时候,肉、鱼做成的菜卤特别香,孩子爱吃,家长就拿这些油水很重、较咸的菜卤给孩子拌饭,孩子自然吃菜就少,饮食就主要以米饭和油水为主,久而久之,自然会因为营养不均衡而发胖。
　　如果孩子吃肉较多,同时也吃蔬菜,这种孩子长得结实、壮实,到了上中学发育的时候,只要加强运动,孩子很快长个,也就不会太胖。但是有些孩子非常爱吃肉,却很少吃蔬菜,这类孩子也容易发胖,就是到了发育、长个的时候也不容易瘦下来,这都是饮食不均衡、不合理造成的。孩子知道长胖不好看,别人会说闲话,就会通过减少饭量来让自己瘦下来,而这时正是身体发育的高峰期,在这个时候节食,会直接造成身体内各脏器发育的不完善及亏虚。这样的孩子长大后都会在手上留下营养不良的手纹。
　　预防“小胖墩”的出现,重点是在孩子两岁以后的饮食搭配上,荤、素的比例必须是1:1。有些家长看孩子不爱吃蔬菜,就用水果代替。其实,水果永远不能代替蔬菜。只要保证蔬菜的量,注意菜肉之间的比例,孩子营养全面,自然就健康,不会虚胖,更不会发育不良。
　　
　　2.妇女生孩子后的发胖
　　生孩子对妇女直接的伤害就是血亏和肾虚,“一个孩子三桶血”,孩子是完全靠母亲的血液滋养起来的,生孩子的过程要出血,孩子出生后的喂奶同样也是耗血,而且很多妇女生过孩子后都会落下腰痛、腰酸的毛病,这都是肾虚、肾亏引起的。另外生过孩子后为了给孩子喂奶,妈妈们每天都是汤汤水水地吃很多,这也是发胖的一个原因。
　　在孩子断奶后,还没有及时恢复体形的妈妈们,应该注意吃补血补肾的食物,尽量少吃或不吃水果,保证体内有足够热量,这样可以暖肾,又有助于燃烧脂肪,这样调理几个月下来,体重就会慢慢地减轻。相应的食疗方法就是常吃海虾、鳝鱼,多吃固元膏和黑米糊、当归粉,这些东西可及时补气补血。
　　还有一个方法是产后减肥的特效方,就是醋泡黄豆。取2斤黄豆,用2斤质量好的醋浸泡,密封保存一年半后再吃,减肥效果十分好。刚刚怀孕的妈妈们可以如法炮制,等孩子快满一岁了再开始吃,每天两次,每次8粒。用差不多半年时间将这2斤黄豆都吃完后,身材就会完全恢复。这种减肥效果是在你不知不觉的情况下发生的,并无需节食。记住吃醋豆时最好不要吃水果,而且要等孩子断奶后再开始吃。
　　
　　3.人到中年的发福
　　我的一位朋友住院开刀,术后输血,输血的时候就看到输血皮条上的滤过网上有一层黄色的脂肪。这位朋友也是一个胖子,非常爱吃肉,平时也不爱运动,我正好可以给他上一课。我指着滤过网上薄薄的一层黄油说,给你献血的人一定是一个血脂高的人,什么是血脂高?就是血里的油多,你看这200ml的血,过滤网上就滤出了厚约2毫米的黄油,那么这个人的血管里可以说到处都流着黄油。一旦遇上体温下降,就像来了寒流,油遇冷就会凝结、沉淀,就会堆积在血管上,而血管遇冷就会收缩,如果这种情况反复出现,就很容易造成血管的堵塞。如果堵的是心脏的血管,轻者心肌缺血、心绞痛,重者会因心脏大量缺血而停跳、猝死;如果堵塞的是脑部的血管,轻者头昏、头痛、肢体发麻,重者由于脑部长期缺血缺氧,很容易导致死亡。
　　
　　“对胖”下药
　　
　　肥胖对人的危害很大,比如,腹腔内大量的脂肪沉积使膈肌上抬,妨碍呼吸活动;肺内脂肪组织增多,会影响到肺泡的换气功能;肥胖后人的体表面积增大,对血液供应需求也增加了,加重了心脏的负担;胖子脂肪多,就像穿了一件“大皮袄”,不容易散热,夏天多汗容易中暑和长痱子;由于体重增加,足弓消失,容易成为扁平足,虽然走路不多,也容易发生腰酸、腿痛、脚掌和脚后跟痛;肥胖还可使机体的氧耗量增加30%～40%;肥胖的人在活动后还很容易出现心慌、气短、疲乏、多汗,所以人们就会常常用“虚胖”来形容胖子。
　　
　　1.以补促减
　　既然发胖的根源是“虚”,那么只有用补来解决。有句话叫“血虚怕冷,气虚怕饿”。血少的人容易发冷,而气虚的人容易饿,总想着吃。针对这种食欲旺盛的胖子,最好的方法就是补气,让他们常用十几片黄芪泡水喝,每晚少吃饭,用10粒桂圆,10粒红枣(这个红枣是炒黑的枣)煮水泡上喝,不至于因为晚上吃得少了而会感到饿,同时红枣和桂圆又补了气血。另外,平时要多吃海虾,也是补气、补肾最好的方法。当胖人把气补足后,就会发现饭量能很好地控制了,不会老是饿了。同时再配上当归粉,又能及时补血,坚持一段时间,体重就会逐渐下降。
　　还有的胖子不是容易饿,而是不知道饿,他们总是吃得很少。这种人往往血虚,需要多吃鳝鱼、固元膏、黑米糊、海虾,同时还要多吃牛肉,这样自然就精神、有劲了。气血补足了,肥胖的赘肉自然就消失了。
　　
　　2.按摩减肥
　　用按摩的方法也可以减肥,每天早上醒来后将手臂内侧的肺经来回慢慢搓100下,再搓大腿上的胃经和脾经各50下,能有效地促进胃肠道的消化、吸收功能,并能促进排便,及时排出身体内的毒素与废物。中午的时候搓手臂内侧的心经,慢慢来回上下地搓100次,然后再在腰部肾俞穴搓100下,因为中午是阳气最旺盛的时候,这时是补肾、强肾的最好的时机。另外,晚上临睡前在手臂外侧中间的三焦经上来回搓100下,能有效地缓解全身各个脏器的疲劳,使你的睡眠质量提高,好的睡眠也是人体补血的关键。
　　通过以上的食疗和经络按摩,人自身的免疫力开始大大增强,体内的多余脂肪和毒素也会随之排出体外,不久就可以找回往日那健康的身影。