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摘要[目的] 探讨番木瓜育苗最佳的基质配比。[方法] 以泥炭土、珍珠岩、椰糠、草皮灰、有机肥、菌渣为育苗基质，并采用不同规格的育苗袋，研究其对桂热一号番木瓜幼苗生长的影响。[结果]以椰糠 2/3+表土1/3为育苗基质番木瓜的生长形态指标的综合评价最高，而基质E（表土10/13 + 草皮灰2/13 + 有机肥1/13）的出苗率最高。使用大育苗袋对于提高番木瓜幼苗质量的作用是显著的。[结论] 该研究可为桂热一号番木瓜的推广种植提供基础的技术数据。
关键词番木瓜；育苗基质；综合评价模型
中图分类号S604+.3文献标识码A文章编号0517-6611（2016）01-076-03
Abstract[Objective] To discuss the best substrate proportion of papaya seedlings. [Method] With peat soil， perlite， coconut chaff， turf ash， organic fertilizer and mushroom residue as seedling substrates， different sizes of seedling bags were used to study their effects on the growth of papaya seedlings. [Result] The comprehensive evaluation on the growth and morphological indices of papaya with 2/3 coconut chaff + 1/3 soil as seedling substrate was the highest. The seedling rate of papaya with 10/13 soil + 2/13 sod ash + 1/13 organic fertilizer as seedling substrate was the highest. It was of significant effect to use bigger nutritional bags for improving the quality of papaya seedlings. [Conclusion] The research can provide basic technological data for the popularization and planting of papaya “Guire No.1”.
Key wordsPapaya；Seeding substrate；Comprehensive evaluation model
番木瓜是著名的熱带、亚热带水果之一，在我国广东、广西、福建、云南、海南等省（自治区）广泛种植。番木瓜外形美观、口感好、营养丰富，具有很好的保健作用，其果实中的木瓜酶在医学、化妆品和食品工业中有着广泛的用途，因此番木瓜受到人们的喜爱和重视[1]。
基质育苗是番木瓜栽培过程中的重要环节之一，而番木瓜的幼苗质量直接影响其生长发育、产量和质量，因此培育健壮幼苗是番木瓜栽培的关键[2]。
基质是一种用于固定栽培作物、提供作物根系水分和营养的基础物质，是无土育苗的载体，直接影响着生产成本、生产规模及种苗生产过程中的水、肥、气、热条件，进而决定着幼苗生长速度、幼苗质量和定植后的生产能力。育苗的目的是为了获得优质壮苗，因此从基质对幼苗生物学性状的影响来评价基质是最直观的[3-6]。目前，国内对不同基质配比对番木瓜育苗质量的影响的相关报道较少。笔者以泥炭土、珍珠岩、椰糠、草皮灰、有机肥、菌渣作为育苗基质，并采用2种规格的育苗袋，研究其对番木瓜幼苗生长的影响，旨在为番木瓜的推广种植提供依据。
1材料与方法
1.1试验材料
供试番木瓜品种为桂热一号。育苗基质材料有泥炭土、珍珠岩、椰糠、草皮灰、有机肥、菌渣；2个规格的营养袋9 cm×10 cm和12 cm×10 cm购自南宁花鸟市场。
1.2试验方法
试验在广西亚热带作物研究所番木瓜种质创新基地的塑料温室内进行。
设计6种基质配方，分别为：
A：泥炭土2/3+珍珠岩1/3；
B：椰糠2/3+珍珠岩1/3；
C：泥炭土2/3+表土1/3；
D：椰糠2/3+表土 1/3；
E：表土10/13+草皮灰2/13+有机肥1/13；
F：表土10/13+草皮灰2/13+菌渣1/13。
每种配方育苗120株，共720株。
分别用2种规格的营养袋装袋，每个配方大袋和小袋各装60株。
1.3测定指标与方法
1.3.1出苗率的测定。分别统计播种种子数和出苗种子数，按照以下公式计算出苗率：出苗率（%）=出苗种子数/播种种子数。
1.3.2株高的测定。株高使用游标卡尺测量，测量范围为幼苗植株与基质的交接点到生长点之间的长度。
1.3.3茎粗的测定。茎粗使用游标卡尺测量，测量子叶下方的茎粗。
1.3.4叶片数的测定。试验结束后统计所有长出幼苗的叶片数。
1.3.5主根长度的测定。试验结束后用水清理掉幼苗根上附土，用游标卡尺测量主根长度。
1.3.6侧根数的测定。试验结束后统计侧根数量并记录。
1.3.7一级侧根数的测定。将超过30 mm的侧根作为一级侧根数，统计一级侧根数并记录。
1.4数据统计与分析
从2014年12月15日点种完毕后开始，每隔几天观察苗的生长情况，记录相关指标，数据收集至2015年3月30日试验结束。使用SPSS 20.0统计软件对试验数据进行统计与分析。 2结果与分析
2.1不同基质对幼苗生长指标的影响
由表1可知，从株高来看，以椰糖2/3+表土1/3为基质、育苗袋12 cm×10 cm的株高最长，为101.01 mm；以泥炭土2/3+珍珠岩1/3为基质、育苗袋12 cm×10 cm的株高最短，为66.94 mm；从茎粗来看，以椰糖2/3+灰土1/3为基质、育苗袋12 cm×10 cm的茎粗最大，为22.93 mm；以泥炭土2/3+珍珠岩1/3为基质、育苗袋9 cm×10 cm的茎粗最小，为19.03 mm；从叶片数来看，以椰糖2/3+表土1/3为基质、育苗袋12 cm×10 cm的叶片数最多，为13.0片；以泥炭土2/3+表土1/3为基质、育苗袋12 cm×10 cm的叶片数最少，为10.8片；从主根长来看，以泥炭土2/3+表土1/3为基质、育苗袋12 cm×10 cm的主根长最长，为195.89 mm；以泥炭土2/3+表土1/3为基质、育苗袋9 cm×10 cm的主根长最短，为80.56 mm；从侧根数来看，以椰糠2/3+珍珠岩1/3为基质、育苗袋12 cm×10 cm的侧根数最多，为96.0条；以泥炭土2/3+表土1/3为基质、育苗袋12 cm×10 cm的侧根数最少，为66.0条；从一级侧根数来看，以泥炭土2/3+珍珠岩1/3为基质、育苗袋12 cm×10 cm的一级侧根数最多，为52.1条；以表土10/13+草木灰2/13+菌渣1/13为基质、育苗袋9 cm×10 cm的一级侧根数最少，为34.0条。
2.2番木瓜幼苗生长形态指标的相关分析
幼苗质量评定时，不同的生长形态指标往往具有重叠性而且相互交织[7]，因此有必要对幼苗生长形态指标的共性进行研究，提取既能反映番木瓜幼苗质量又易于测量的生长形态指标。采用皮尔逊相关系数法对番木瓜幼苗的相关生长指标进行分析，并在0.05的置信水平下进行检验，得出相关系数矩阵。
由表2可知，株高与侧根数存在极显著的负相关，与一级侧根数存在显著的负相关；茎粗与叶片数存在极显著的正相关：主根长与侧根数存在极显著的正相关，与一级侧根数存在显著的正相关；侧根数与一级侧根数存在极显著的正相关。
2.3番木瓜幼苗生长形态指标的主成分分析
由于各生长指标之间都存在相关性，为了使复杂的问题更清晰化，运用主成分分析[8-9]将6个生长指标归纳为6个变量进行评价。运用SPSS 20.0统计软件对试验数据进行处理。KMO值为0.665，介于0.5～1.0，经Bartlett检验得出相伴概率为0.003（<0.05），因此拒绝Bartlett检验的0假设，说明适合进行主成分分析。按累积方差贡献率>80%选取2个主成分，其累积方差贡献率为82%，仅损失18%的信息，可以较好地反映番木瓜幼苗的质量状况，因此可根据贡献率获得各综合指标的相对重要值。
由表3可知，第一主成分对主根长、侧根数和一级侧根数具有较高的载荷量，主要反映了幼苗地下部分的生长情况，作为幼苗质量水平的度量，能够反映幼苗地下部分的综合指标；第二主成分对株高、茎粗、叶片数具有较高的载荷量，主要反映了幼苗地上部分的生长情况，作为幼苗质量水平的度量，能够反映幼苗地上部分的综合指标。
评定番木瓜幼苗质量应以株高、茎粗、叶片数这些地上部分指标作为表型指标，结合主根长、侧根长、一级侧根数这些地下指标，最终确定番木瓜幼苗质量综合评价模型为：y=0.485y1+0.334y2。式中，y为番木瓜幼苗质量评价的综合得分；y1为以地下部分作为主要指标的得分；y2为以地上部分作为主要指标的得分。各指标的权重分别对应各主成分的相应方差贡献率，第一个主成分对幼苗质量的影响力高于第二个主成分。
2.4不同育苗基质对番木瓜幼苗质量的影响
可以根据评价模型对番木瓜幼苗质量情况进行综合评估。从表4可以看出，基质D的综合评价最高，基质E次之，而基质C的综合评价最低。
2.5不同育苗基质对出苗率的影响
通过对每种基质的出苗情况进行统计，计算出苗率，分析不同育苗基质对番木瓜育苗效果的影响。从表5可以看出，基质E的出苗率最高（72.5%），基质C次之，最低的是基质B和基质F。
2.6不同规格营养袋对番木瓜幼苗质量的影响
试验采用2个规格营养袋9 cm×10 cm和12 cm×10 cm，目前生
产中使用小袋比较普遍，而使用大袋较少。通过比较2种规格的营养袋处理下番木瓜幼苗的生长指标，来评价2种营养袋对育苗质量情况的影响。由表6可知，使用大袋育苗除了株高比小袋略有下降外，其他指标都有不同程度增长，其中茎粗、叶片数和出苗率增长幅度较小，分别为4.07%、3.33%和666%；侧根数和一级侧根数有较大增长，达到15.91%和1445%；增长最显著的为主根长，增长率达到40.22%。由此可见，使用大袋育苗可以显著提高番木瓜幼苗质量。
3结论与讨论
该试验结果表明不同基质对番木瓜幼苗的生长指标的影响较大。建立了幼苗质量综合评价模型结果表明基质D的综合评价最高，基质C的综合评价最低。该评价模型的建立有助于更准确判定幼苗的质量情况。
不同的基质对番木瓜幼苗的出苗率影响较大，基质E出苗率最高，出苗率最低的是基质B、F。影响基质出苗率的原因可能是由于基质的理化性状不同造成的。吴涛等[10]对烤烟漂浮育苗基质理化性状与出苗率的相关性研究表明基质的吸水性是影响出苗率的首要因素，基质的吸水性、容重 、吸持水量和总孔隙度与出苗率存在正相关关系。出苗率在工厂化育苗中直接影响育苗的经济效益，出苗率越高，育苗的经济效益越高。
该试验中较大规格的营养袋与较小规格的营养袋相比对于提高番木瓜幼苗质量的作用是显著的。大袋与小袋相比除了株高略有下降外，其他指标都有不同程度增长，其中茎粗、叶片数和出苗率有較小幅度增长，侧根数和一级侧根数有较大幅度增长，主根长有显著增长。较大的营养袋给予番木瓜幼苗更多的营养基质以及更大的生长空间，特别是根系的生长，根系生长的好坏对幼苗质量的影响很大。
参考文献
[1] 刘思，沈文涛，黎小瑛，等.番木瓜的营养保健价值与产品开发[J].广东农业科学，2007（2）：68-69.
[2] 黄绍敏，宝德俊，皇甫湘荣.施氮对潮土土壤及地下水硝态氮含量的影响[J].农业环境保护，2000，19（14）：228-230.
[3] 朱兆良，文启孝.中国土壤氮素[M].南京：江苏科学技术出版社，1992：213-249.
[4] 任顺荣，邵玉翠，高宝岩，等.不同施肥处理对土壤团聚体和硝态氮含量的影响[J].天津农业科学，2006，12（2）：50-52.
[5] 郭胜利，吴金水，郝明德.长期施肥对NO3N深层积累和土壤剖面中水分分布的影响[J].应用生态学报，2003，14（1）：75-78.
[6] 孙克刚，张桂兰，姚健，等.砂姜黑土长期施肥对作物产量及土壤剖面NO3-N累积的影响[J].土壤通报，1999，30（6）：262-264.
[7] 刘勇.我国苗木培育理论与技术进展[J].世界林业研究，2000，13（5）：43-49.
[8] 鲁敏，姜凤岐，宋轩.容器苗质量评定指标的研究[J].应用生态学报，2002，13（6）：763-765.
[9] 唐小燕，袁位高，沈爱华，等.闽楠容器苗评价指标及分级标准研究[J].浙江林业科技，2011，31（6）：39-44.
[10] 吴涛，晋艳，杨宇虹，等.烤烟漂浮育苗基质理化性状与出苗率的相关性[J].烟草科技，2007（8）：43-51.
关键词番木瓜；育苗基质；综合评价模型
中图分类号S604+.3文献标识码A文章编号0517-6611（2016）01-076-03
Abstract[Objective] To discuss the best substrate proportion of papaya seedlings. [Method] With peat soil， perlite， coconut chaff， turf ash， organic fertilizer and mushroom residue as seedling substrates， different sizes of seedling bags were used to study their effects on the growth of papaya seedlings. [Result] The comprehensive evaluation on the growth and morphological indices of papaya with 2/3 coconut chaff + 1/3 soil as seedling substrate was the highest. The seedling rate of papaya with 10/13 soil + 2/13 sod ash + 1/13 organic fertilizer as seedling substrate was the highest. It was of significant effect to use bigger nutritional bags for improving the quality of papaya seedlings. [Conclusion] The research can provide basic technological data for the popularization and planting of papaya “Guire No.1”.
Key wordsPapaya；Seeding substrate；Comprehensive evaluation model
番木瓜是著名的熱带、亚热带水果之一，在我国广东、广西、福建、云南、海南等省（自治区）广泛种植。番木瓜外形美观、口感好、营养丰富，具有很好的保健作用，其果实中的木瓜酶在医学、化妆品和食品工业中有着广泛的用途，因此番木瓜受到人们的喜爱和重视[1]。
基质育苗是番木瓜栽培过程中的重要环节之一，而番木瓜的幼苗质量直接影响其生长发育、产量和质量，因此培育健壮幼苗是番木瓜栽培的关键[2]。
基质是一种用于固定栽培作物、提供作物根系水分和营养的基础物质，是无土育苗的载体，直接影响着生产成本、生产规模及种苗生产过程中的水、肥、气、热条件，进而决定着幼苗生长速度、幼苗质量和定植后的生产能力。育苗的目的是为了获得优质壮苗，因此从基质对幼苗生物学性状的影响来评价基质是最直观的[3-6]。目前，国内对不同基质配比对番木瓜育苗质量的影响的相关报道较少。笔者以泥炭土、珍珠岩、椰糠、草皮灰、有机肥、菌渣作为育苗基质，并采用2种规格的育苗袋，研究其对番木瓜幼苗生长的影响，旨在为番木瓜的推广种植提供依据。
1材料与方法
1.1试验材料
供试番木瓜品种为桂热一号。育苗基质材料有泥炭土、珍珠岩、椰糠、草皮灰、有机肥、菌渣；2个规格的营养袋9 cm×10 cm和12 cm×10 cm购自南宁花鸟市场。
1.2试验方法
试验在广西亚热带作物研究所番木瓜种质创新基地的塑料温室内进行。
设计6种基质配方，分别为：
A：泥炭土2/3+珍珠岩1/3；
B：椰糠2/3+珍珠岩1/3；
C：泥炭土2/3+表土1/3；
D：椰糠2/3+表土 1/3；
E：表土10/13+草皮灰2/13+有机肥1/13；
F：表土10/13+草皮灰2/13+菌渣1/13。
每种配方育苗120株，共720株。
分别用2种规格的营养袋装袋，每个配方大袋和小袋各装60株。
1.3测定指标与方法
1.3.1出苗率的测定。分别统计播种种子数和出苗种子数，按照以下公式计算出苗率：出苗率（%）=出苗种子数/播种种子数。
1.3.2株高的测定。株高使用游标卡尺测量，测量范围为幼苗植株与基质的交接点到生长点之间的长度。
1.3.3茎粗的测定。茎粗使用游标卡尺测量，测量子叶下方的茎粗。
1.3.4叶片数的测定。试验结束后统计所有长出幼苗的叶片数。
1.3.5主根长度的测定。试验结束后用水清理掉幼苗根上附土，用游标卡尺测量主根长度。
1.3.6侧根数的测定。试验结束后统计侧根数量并记录。
1.3.7一级侧根数的测定。将超过30 mm的侧根作为一级侧根数，统计一级侧根数并记录。
1.4数据统计与分析
从2014年12月15日点种完毕后开始，每隔几天观察苗的生长情况，记录相关指标，数据收集至2015年3月30日试验结束。使用SPSS 20.0统计软件对试验数据进行统计与分析。 2结果与分析
2.1不同基质对幼苗生长指标的影响
由表1可知，从株高来看，以椰糖2/3+表土1/3为基质、育苗袋12 cm×10 cm的株高最长，为101.01 mm；以泥炭土2/3+珍珠岩1/3为基质、育苗袋12 cm×10 cm的株高最短，为66.94 mm；从茎粗来看，以椰糖2/3+灰土1/3为基质、育苗袋12 cm×10 cm的茎粗最大，为22.93 mm；以泥炭土2/3+珍珠岩1/3为基质、育苗袋9 cm×10 cm的茎粗最小，为19.03 mm；从叶片数来看，以椰糖2/3+表土1/3为基质、育苗袋12 cm×10 cm的叶片数最多，为13.0片；以泥炭土2/3+表土1/3为基质、育苗袋12 cm×10 cm的叶片数最少，为10.8片；从主根长来看，以泥炭土2/3+表土1/3为基质、育苗袋12 cm×10 cm的主根长最长，为195.89 mm；以泥炭土2/3+表土1/3为基质、育苗袋9 cm×10 cm的主根长最短，为80.56 mm；从侧根数来看，以椰糠2/3+珍珠岩1/3为基质、育苗袋12 cm×10 cm的侧根数最多，为96.0条；以泥炭土2/3+表土1/3为基质、育苗袋12 cm×10 cm的侧根数最少，为66.0条；从一级侧根数来看，以泥炭土2/3+珍珠岩1/3为基质、育苗袋12 cm×10 cm的一级侧根数最多，为52.1条；以表土10/13+草木灰2/13+菌渣1/13为基质、育苗袋9 cm×10 cm的一级侧根数最少，为34.0条。
2.2番木瓜幼苗生长形态指标的相关分析
幼苗质量评定时，不同的生长形态指标往往具有重叠性而且相互交织[7]，因此有必要对幼苗生长形态指标的共性进行研究，提取既能反映番木瓜幼苗质量又易于测量的生长形态指标。采用皮尔逊相关系数法对番木瓜幼苗的相关生长指标进行分析，并在0.05的置信水平下进行检验，得出相关系数矩阵。
由表2可知，株高与侧根数存在极显著的负相关，与一级侧根数存在显著的负相关；茎粗与叶片数存在极显著的正相关：主根长与侧根数存在极显著的正相关，与一级侧根数存在显著的正相关；侧根数与一级侧根数存在极显著的正相关。
2.3番木瓜幼苗生长形态指标的主成分分析
由于各生长指标之间都存在相关性，为了使复杂的问题更清晰化，运用主成分分析[8-9]将6个生长指标归纳为6个变量进行评价。运用SPSS 20.0统计软件对试验数据进行处理。KMO值为0.665，介于0.5～1.0，经Bartlett检验得出相伴概率为0.003（<0.05），因此拒绝Bartlett检验的0假设，说明适合进行主成分分析。按累积方差贡献率>80%选取2个主成分，其累积方差贡献率为82%，仅损失18%的信息，可以较好地反映番木瓜幼苗的质量状况，因此可根据贡献率获得各综合指标的相对重要值。
由表3可知，第一主成分对主根长、侧根数和一级侧根数具有较高的载荷量，主要反映了幼苗地下部分的生长情况，作为幼苗质量水平的度量，能够反映幼苗地下部分的综合指标；第二主成分对株高、茎粗、叶片数具有较高的载荷量，主要反映了幼苗地上部分的生长情况，作为幼苗质量水平的度量，能够反映幼苗地上部分的综合指标。
评定番木瓜幼苗质量应以株高、茎粗、叶片数这些地上部分指标作为表型指标，结合主根长、侧根长、一级侧根数这些地下指标，最终确定番木瓜幼苗质量综合评价模型为：y=0.485y1+0.334y2。式中，y为番木瓜幼苗质量评价的综合得分；y1为以地下部分作为主要指标的得分；y2为以地上部分作为主要指标的得分。各指标的权重分别对应各主成分的相应方差贡献率，第一个主成分对幼苗质量的影响力高于第二个主成分。
2.4不同育苗基质对番木瓜幼苗质量的影响
可以根据评价模型对番木瓜幼苗质量情况进行综合评估。从表4可以看出，基质D的综合评价最高，基质E次之，而基质C的综合评价最低。
2.5不同育苗基质对出苗率的影响
通过对每种基质的出苗情况进行统计，计算出苗率，分析不同育苗基质对番木瓜育苗效果的影响。从表5可以看出，基质E的出苗率最高（72.5%），基质C次之，最低的是基质B和基质F。
2.6不同规格营养袋对番木瓜幼苗质量的影响
试验采用2个规格营养袋9 cm×10 cm和12 cm×10 cm，目前生
产中使用小袋比较普遍，而使用大袋较少。通过比较2种规格的营养袋处理下番木瓜幼苗的生长指标，来评价2种营养袋对育苗质量情况的影响。由表6可知，使用大袋育苗除了株高比小袋略有下降外，其他指标都有不同程度增长，其中茎粗、叶片数和出苗率增长幅度较小，分别为4.07%、3.33%和666%；侧根数和一级侧根数有较大增长，达到15.91%和1445%；增长最显著的为主根长，增长率达到40.22%。由此可见，使用大袋育苗可以显著提高番木瓜幼苗质量。
3结论与讨论
该试验结果表明不同基质对番木瓜幼苗的生长指标的影响较大。建立了幼苗质量综合评价模型结果表明基质D的综合评价最高，基质C的综合评价最低。该评价模型的建立有助于更准确判定幼苗的质量情况。
不同的基质对番木瓜幼苗的出苗率影响较大，基质E出苗率最高，出苗率最低的是基质B、F。影响基质出苗率的原因可能是由于基质的理化性状不同造成的。吴涛等[10]对烤烟漂浮育苗基质理化性状与出苗率的相关性研究表明基质的吸水性是影响出苗率的首要因素，基质的吸水性、容重 、吸持水量和总孔隙度与出苗率存在正相关关系。出苗率在工厂化育苗中直接影响育苗的经济效益，出苗率越高，育苗的经济效益越高。
该试验中较大规格的营养袋与较小规格的营养袋相比对于提高番木瓜幼苗质量的作用是显著的。大袋与小袋相比除了株高略有下降外，其他指标都有不同程度增长，其中茎粗、叶片数和出苗率有較小幅度增长，侧根数和一级侧根数有较大幅度增长，主根长有显著增长。较大的营养袋给予番木瓜幼苗更多的营养基质以及更大的生长空间，特别是根系的生长，根系生长的好坏对幼苗质量的影响很大。
参考文献
[1] 刘思，沈文涛，黎小瑛，等.番木瓜的营养保健价值与产品开发[J].广东农业科学，2007（2）：68-69.
[2] 黄绍敏，宝德俊，皇甫湘荣.施氮对潮土土壤及地下水硝态氮含量的影响[J].农业环境保护，2000，19（14）：228-230.
[3] 朱兆良，文启孝.中国土壤氮素[M].南京：江苏科学技术出版社，1992：213-249.
[4] 任顺荣，邵玉翠，高宝岩，等.不同施肥处理对土壤团聚体和硝态氮含量的影响[J].天津农业科学，2006，12（2）：50-52.
[5] 郭胜利，吴金水，郝明德.长期施肥对NO3N深层积累和土壤剖面中水分分布的影响[J].应用生态学报，2003，14（1）：75-78.
[6] 孙克刚，张桂兰，姚健，等.砂姜黑土长期施肥对作物产量及土壤剖面NO3-N累积的影响[J].土壤通报，1999，30（6）：262-264.
[7] 刘勇.我国苗木培育理论与技术进展[J].世界林业研究，2000，13（5）：43-49.
[8] 鲁敏，姜凤岐，宋轩.容器苗质量评定指标的研究[J].应用生态学报，2002，13（6）：763-765.
[9] 唐小燕，袁位高，沈爱华，等.闽楠容器苗评价指标及分级标准研究[J].浙江林业科技，2011，31（6）：39-44.
[10] 吴涛，晋艳，杨宇虹，等.烤烟漂浮育苗基质理化性状与出苗率的相关性[J].烟草科技，2007（8）：43-51.