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十年间，综合超市业已成为中国现代零售商业中发展速度最快的业态。在这片战场上，国内外势力短兵相接，各有千秋。只要做好了市场定位，抓住机遇，本土超市也能在诸如农村市场等特殊的领域大胜洋超市。
上世纪90年代中期，综合超市入住中国市场，十年时间，综合超市已经成为中国现代零售商业中发展速度最快的业态。同时，也是中国各种零售业态中受到外资冲击最大的。沃尔玛、家乐福、易初莲花、麦德龙、欧尚等国外大型连锁综合超市以迅雷不及掩耳之势在中国安营扎寨，分店遍地开花，销售额蒸蒸日上。我国超市合纵连横，几番短兵相接，已是危机重重。
这次国家重点扶持的20家企业中，有6家是综合超市集团，约占总数的近1/3。它们分别是：上海农工商、苏果超市、北京物美、天津家世界、深圳新一佳和深圳华润万家。从数量上看，综合超市在零售商业中的地位不言而喻。球场上，后腰是防守型前卫，也有组织进攻的责任，好的后腰是后防的一道坚实壁垒。这6家企业都是地方性的商业集团，在当地有着坚实的基础。但是，要想成为能够抵御外国企业攻破中国大门的坚实后盾，路漫漫，当上下而求索。
扩张总动员，愈演愈烈的圈地战
扩张几乎成了当今企业发展的必经之路。综合超市采用连锁方式经营，而连锁形式的生命力就在于规模效益。纵观中国市场上的外资超市集团，航空母舰般的规模是它们统一的标志。要想在外资云集的市场中发展，差别化固然是优先选择，但是若要与外资集团抗衡，做大做强是燃眉之急。
我国的综合超市经过十几年的发展，集中化趋势愈加明显，综合超市发展愈加规模化、品牌化。入选的6家企业这些企业在本土超市集团中均是龙头老大，成立时间不长，但是发展速度快，增长势头好，已经形成一定规模。这些企业自开业来从未停止过跑马圈地的步伐，自从被选为国家重点扶持企业后，扩张速度更是有增无减，苏果超市04、05年新增网点分别为183个、158个，而天津家世界仅2006年1月份就新开了9家分店，速度惊人。不仅是数量上的扩张，区域上的扩张也愈加被这些企业重视。近年来这些企业都从本地区向全国各地延伸，覆盖面积越来越广，密度越来越大。
然而，同外资超市集团相比，我国企业的规模仍是难以相提并论。从2005年的全球销售额上看，麦德龙约为557亿欧元；家乐福2005年的全球销售总额为1010亿美元；而在全球拥有5311家大型综合超市的世界零售巨头沃尔玛，销售额更是达3156.5亿美元之多，是这6家企业销售额总和的近30倍。我国企业要想发展，扩张仍然是长时间里的必然选择。
但是，随着扩张步伐的加剧，问题也随之而生。许多企业开了点却经营不善，只能关门大吉。借用黄国雄教授的话，就是出现了三个不同步：店铺数量增多了，销数额却没有同步增长；销售额增长了，利润却没跟上；销售额和店铺数量都增加了，人均劳动效率却不同步。
在连锁超市业有一个“耕田理论”，大概意思是连锁超市发展就如同老牛耕田：扬鞭疾走，固然能在相同的时间里多耕一些土地，但耕快了往往也容易耕浅了；如果耕慢些、耕深些，表面上看耕过的土地似乎少一些，但精耕细作打下的“粮食”并不见得比多耕了土地的少。由此得知耕多还是耕少，要由客观情况而定，关键是别让“耕牛”停脚。
可以将此道运用到综合超市的经营上。不能盲目的追求规模，而要在发展规模的同时，苦练内功，脚踏实地，一步一个脚印。学会处理好规模、速度和效益的关系。只有这样，才能实现综合超市的稳定和长足发展。
自有品牌，雨后春笋遍地生
自有品牌的出现与连锁超市引入我国市场同步进行。超市业的发展需要差异化，拥有受欢迎的自有品牌产品，无疑是体现差异化的一个最佳途径。
创建自有品牌一般有两种方式，一种是“单品牌”方式，即品牌名称与店名相同，这种方式可以降低宣传成本，品牌导入期短，而且便于记忆；另一种方式是多品牌策略，适合经营品种多而且差异性大的超市和品牌认知度较高的商品。
自有品牌是超市一个新的盈利点可以省去进货中间环节，大大降低成本。自有品牌商品的利润远远高于供应商提供的商品。自有品牌商品的价格比同类商品低10%~30%，利润却高出10%-20%。
自有品牌还是一个无形宣传推介零售品牌的好手段，可以培养顾客对零售企业的忠诚度。
另外，自有品牌商品在自家超市销售，借助超市网点，因此省去了宣传费用。顾客一旦认同了这种商品，就会长期到超市来购物，相应促进了其他产品的销售。
自有品牌的出现与连锁超市引入我国市场同步进行。随着综合超市的发展，国内超市也都把自有品牌的发展建设提上日程。目前，6家综合超市都有自己的品牌，涵盖了食品、生活用品、服装等各类产品。上海农工商超市的“农工商”牌米、油、肉以及“伍缘”杂货，均在自己的卖场里崭露头角。6家综合超市的自有品牌情况如下表：
但是，综合超市自有品牌的销售情况并不理想。目前这些品牌的产品大多集中在一些技术含量较低的产品上，绝大多数超市对自有品牌商品的开发都还处于一种试探性的阶段。
相比国外超市集团，我国综合超市的自由品牌发展只能算刚刚起步，无论从规模还是内涵上都相差甚远。国外超市自有品牌的发展历史相对较长，发展情况也比我国成熟。
20世纪90年代初引入连锁经营机制后，我国的自由品牌是开始受到关注。而早在20世纪80年代，国外超市自有品牌就已经活跃在市场上。英国超市在全球超市连锁业中以销售“自有品牌”产品闻名，自有品牌产品的销售额约占超市总销售额的45%。沃尔玛的自有品牌产品的占其30%的销售额，50%以上的利润。家乐福从1995年进入中国之始就开始开发自有品牌产品。目前在中国，沃尔玛、家乐福、易初莲花等大型超市都有大量的自由品牌产品并已经颇有规模。
自有品牌能否拉动我国综合超市的发展目前仍是前途未卜。要想要我国超市的自有品牌受到消费者的认同，首先要保证自有品牌产品的质量。如2005年北京市食品安全办发布的消息中，有5个批次物美超市的“物美”品牌的牛肉干、牛肉粒产品被认定为不合格产品责令在全市下架。自有产品质量不过关，不仅影响销售，还会使企业名声受损。为此，零售超市要加强对生产企业的监管，保证自有产品的质量。让自有品牌商品走进消费者心里，形成真正的竞争优势。另外，各家超市在发展自有品牌的同时应该注意要有自己的特色，避免形成同质化竞争，以免浪费资源。
万村千乡，连锁激活农村商业
大大小小的综合超市已经遍布了城市的各个角落。外资对一线城市的抢占业已首战告捷。城市中综合超市竞争过分激烈，利润空间不断被压缩。本土超市面临着巨大的挑战和外来的冲击。而在农村乡镇，超市数量少，规模小，是综合超市经营的盲点区域。
外资集团在抢占一线城市市场后，纷纷开始向二、三线城市进军。我国的农村市场有着巨大的潜力，资源丰富，前景乐观。沃尔玛公司当年也是从农村起家，走“农村包围城市”的道路。向农村市场进军，是我国综合超市错位竞争，差别化经营、提高自身竞争力的一个有力武器。2005年3月，商务部正式启动“万村千乡”市场工程。“万村千乡”工程的目标就是从2005年开始，用三年时间在试点区域培育出25万家左右“农家店”。入选的6家企业中已经有人捷足先登。
北京物美在北京郊区的许多地方都有自己的便利店，物美的分店已经开到了河北的三河县和北京最南端的榆垡。
1996年成立的苏果超市有限公司，2005年总销售规模181.2亿元，位居中国连锁业第七名。1998年4月苏果开设了第一家农村连锁店，奏响了开拓农村市场的进行曲。到2005年底，苏果超市网点总数1503家，其中县及县以下乡镇店铺数为879家，占网点总数的58.5%；乡镇及镇以下农村网点数605家，占总网点数的42.3%。目前，農村市场已经成为苏果超市的主场，其50%以上的销售规模都是在农村完成的。
安徽省无为县的小黄瓜，量多卖难。而苏果注册了“小菜一碟”品牌，在其超市中设立了酱菜专柜销售酱菜，解决了无为县的问题。该县目前形成基地建设1万亩，年产值近8000万元的大型企业。目前，苏果超市正在实施“百县百店”计划，即：用三年时间，在距南京物流有效半径范围内的100个县城，分别建立直营店，实行总店“店配合一”模式。
综合超市对农村市场的开发，不仅有利于自身发展，而且带动了农村商业的发展。综合超市布局之地，形成了新型业态，改变农村落后的局面；增加了当地产品的需求，农产品卖得更为顺畅了；流通环境改善，由于超市对产品质量有比较完善的监管，假冒伪劣产品大大减少。
所谓农村具有广阔的市场前景，必须以消费能力为前提。综合超市向农村扩张将带来产业关联效应和收入效应。农民收入增加，农村经济发展。而农村经济的发展，又为综合超市的健康有序发展提供了必要保障和新的商机。农村商业的发展与综合超市的发展相互促进，将会形成良性循环。这为综合超市的发展提供了新的路径，使其避开外资连锁超市的各路包围，为其成长提供了新的空间。
（编辑/何乐）
上世纪90年代中期，综合超市入住中国市场，十年时间，综合超市已经成为中国现代零售商业中发展速度最快的业态。同时，也是中国各种零售业态中受到外资冲击最大的。沃尔玛、家乐福、易初莲花、麦德龙、欧尚等国外大型连锁综合超市以迅雷不及掩耳之势在中国安营扎寨，分店遍地开花，销售额蒸蒸日上。我国超市合纵连横，几番短兵相接，已是危机重重。
这次国家重点扶持的20家企业中，有6家是综合超市集团，约占总数的近1/3。它们分别是：上海农工商、苏果超市、北京物美、天津家世界、深圳新一佳和深圳华润万家。从数量上看，综合超市在零售商业中的地位不言而喻。球场上，后腰是防守型前卫，也有组织进攻的责任，好的后腰是后防的一道坚实壁垒。这6家企业都是地方性的商业集团，在当地有着坚实的基础。但是，要想成为能够抵御外国企业攻破中国大门的坚实后盾，路漫漫，当上下而求索。
扩张总动员，愈演愈烈的圈地战
扩张几乎成了当今企业发展的必经之路。综合超市采用连锁方式经营，而连锁形式的生命力就在于规模效益。纵观中国市场上的外资超市集团，航空母舰般的规模是它们统一的标志。要想在外资云集的市场中发展，差别化固然是优先选择，但是若要与外资集团抗衡，做大做强是燃眉之急。
我国的综合超市经过十几年的发展，集中化趋势愈加明显，综合超市发展愈加规模化、品牌化。入选的6家企业这些企业在本土超市集团中均是龙头老大，成立时间不长，但是发展速度快，增长势头好，已经形成一定规模。这些企业自开业来从未停止过跑马圈地的步伐，自从被选为国家重点扶持企业后，扩张速度更是有增无减，苏果超市04、05年新增网点分别为183个、158个，而天津家世界仅2006年1月份就新开了9家分店，速度惊人。不仅是数量上的扩张，区域上的扩张也愈加被这些企业重视。近年来这些企业都从本地区向全国各地延伸，覆盖面积越来越广，密度越来越大。
然而，同外资超市集团相比，我国企业的规模仍是难以相提并论。从2005年的全球销售额上看，麦德龙约为557亿欧元；家乐福2005年的全球销售总额为1010亿美元；而在全球拥有5311家大型综合超市的世界零售巨头沃尔玛，销售额更是达3156.5亿美元之多，是这6家企业销售额总和的近30倍。我国企业要想发展，扩张仍然是长时间里的必然选择。
但是，随着扩张步伐的加剧，问题也随之而生。许多企业开了点却经营不善，只能关门大吉。借用黄国雄教授的话，就是出现了三个不同步：店铺数量增多了，销数额却没有同步增长；销售额增长了，利润却没跟上；销售额和店铺数量都增加了，人均劳动效率却不同步。
在连锁超市业有一个“耕田理论”，大概意思是连锁超市发展就如同老牛耕田：扬鞭疾走，固然能在相同的时间里多耕一些土地，但耕快了往往也容易耕浅了；如果耕慢些、耕深些，表面上看耕过的土地似乎少一些，但精耕细作打下的“粮食”并不见得比多耕了土地的少。由此得知耕多还是耕少，要由客观情况而定，关键是别让“耕牛”停脚。
可以将此道运用到综合超市的经营上。不能盲目的追求规模，而要在发展规模的同时，苦练内功，脚踏实地，一步一个脚印。学会处理好规模、速度和效益的关系。只有这样，才能实现综合超市的稳定和长足发展。
自有品牌，雨后春笋遍地生
自有品牌的出现与连锁超市引入我国市场同步进行。超市业的发展需要差异化，拥有受欢迎的自有品牌产品，无疑是体现差异化的一个最佳途径。
创建自有品牌一般有两种方式，一种是“单品牌”方式，即品牌名称与店名相同，这种方式可以降低宣传成本，品牌导入期短，而且便于记忆；另一种方式是多品牌策略，适合经营品种多而且差异性大的超市和品牌认知度较高的商品。
自有品牌是超市一个新的盈利点可以省去进货中间环节，大大降低成本。自有品牌商品的利润远远高于供应商提供的商品。自有品牌商品的价格比同类商品低10%~30%，利润却高出10%-20%。
自有品牌还是一个无形宣传推介零售品牌的好手段，可以培养顾客对零售企业的忠诚度。
另外，自有品牌商品在自家超市销售，借助超市网点，因此省去了宣传费用。顾客一旦认同了这种商品，就会长期到超市来购物，相应促进了其他产品的销售。
自有品牌的出现与连锁超市引入我国市场同步进行。随着综合超市的发展，国内超市也都把自有品牌的发展建设提上日程。目前，6家综合超市都有自己的品牌，涵盖了食品、生活用品、服装等各类产品。上海农工商超市的“农工商”牌米、油、肉以及“伍缘”杂货，均在自己的卖场里崭露头角。6家综合超市的自有品牌情况如下表：
但是，综合超市自有品牌的销售情况并不理想。目前这些品牌的产品大多集中在一些技术含量较低的产品上，绝大多数超市对自有品牌商品的开发都还处于一种试探性的阶段。
相比国外超市集团，我国综合超市的自由品牌发展只能算刚刚起步，无论从规模还是内涵上都相差甚远。国外超市自有品牌的发展历史相对较长，发展情况也比我国成熟。
20世纪90年代初引入连锁经营机制后，我国的自由品牌是开始受到关注。而早在20世纪80年代，国外超市自有品牌就已经活跃在市场上。英国超市在全球超市连锁业中以销售“自有品牌”产品闻名，自有品牌产品的销售额约占超市总销售额的45%。沃尔玛的自有品牌产品的占其30%的销售额，50%以上的利润。家乐福从1995年进入中国之始就开始开发自有品牌产品。目前在中国，沃尔玛、家乐福、易初莲花等大型超市都有大量的自由品牌产品并已经颇有规模。
自有品牌能否拉动我国综合超市的发展目前仍是前途未卜。要想要我国超市的自有品牌受到消费者的认同，首先要保证自有品牌产品的质量。如2005年北京市食品安全办发布的消息中，有5个批次物美超市的“物美”品牌的牛肉干、牛肉粒产品被认定为不合格产品责令在全市下架。自有产品质量不过关，不仅影响销售，还会使企业名声受损。为此，零售超市要加强对生产企业的监管，保证自有产品的质量。让自有品牌商品走进消费者心里，形成真正的竞争优势。另外，各家超市在发展自有品牌的同时应该注意要有自己的特色，避免形成同质化竞争，以免浪费资源。
万村千乡，连锁激活农村商业
大大小小的综合超市已经遍布了城市的各个角落。外资对一线城市的抢占业已首战告捷。城市中综合超市竞争过分激烈，利润空间不断被压缩。本土超市面临着巨大的挑战和外来的冲击。而在农村乡镇，超市数量少，规模小，是综合超市经营的盲点区域。
外资集团在抢占一线城市市场后，纷纷开始向二、三线城市进军。我国的农村市场有着巨大的潜力，资源丰富，前景乐观。沃尔玛公司当年也是从农村起家，走“农村包围城市”的道路。向农村市场进军，是我国综合超市错位竞争，差别化经营、提高自身竞争力的一个有力武器。2005年3月，商务部正式启动“万村千乡”市场工程。“万村千乡”工程的目标就是从2005年开始，用三年时间在试点区域培育出25万家左右“农家店”。入选的6家企业中已经有人捷足先登。
北京物美在北京郊区的许多地方都有自己的便利店，物美的分店已经开到了河北的三河县和北京最南端的榆垡。
1996年成立的苏果超市有限公司，2005年总销售规模181.2亿元，位居中国连锁业第七名。1998年4月苏果开设了第一家农村连锁店，奏响了开拓农村市场的进行曲。到2005年底，苏果超市网点总数1503家，其中县及县以下乡镇店铺数为879家，占网点总数的58.5%；乡镇及镇以下农村网点数605家，占总网点数的42.3%。目前，農村市场已经成为苏果超市的主场，其50%以上的销售规模都是在农村完成的。
安徽省无为县的小黄瓜，量多卖难。而苏果注册了“小菜一碟”品牌，在其超市中设立了酱菜专柜销售酱菜，解决了无为县的问题。该县目前形成基地建设1万亩，年产值近8000万元的大型企业。目前，苏果超市正在实施“百县百店”计划，即：用三年时间，在距南京物流有效半径范围内的100个县城，分别建立直营店，实行总店“店配合一”模式。
综合超市对农村市场的开发，不仅有利于自身发展，而且带动了农村商业的发展。综合超市布局之地，形成了新型业态，改变农村落后的局面；增加了当地产品的需求，农产品卖得更为顺畅了；流通环境改善，由于超市对产品质量有比较完善的监管，假冒伪劣产品大大减少。
所谓农村具有广阔的市场前景，必须以消费能力为前提。综合超市向农村扩张将带来产业关联效应和收入效应。农民收入增加，农村经济发展。而农村经济的发展，又为综合超市的健康有序发展提供了必要保障和新的商机。农村商业的发展与综合超市的发展相互促进，将会形成良性循环。这为综合超市的发展提供了新的路径，使其避开外资连锁超市的各路包围，为其成长提供了新的空间。
（编辑/何乐）