鱼腥草与茵陈多糖提取物的抗菌活性

来源 :微量元素与健康研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wanyu123456
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从鱼腥草与茵陈中提取水溶性多糖,利用圆形纸片法对7种常见的食品腐败茵进行了抗茵试验。结果表明:鱼腥草与茵陈多糖提取物显示了一定程度的抗细菌与抗真菌活性,抗细菌活性比抗真菌活性大,鱼腥草多糖提取物对金黄色葡萄球菌的最低抑茵浓度为5mg/ml。
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