韭菜

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韭菜开白花,有少许乌,梗子已经老硬,咬不动,摘了韭菜花儿,放在石辣子窝里鼓捣成糊,舀将出来,拌面吃,很好.rn李时珍说,正月葱,二月韭.除了味美之外,药效也最好.韭菜,亦称起阳草,列在佛家禁食素菜之列,这让人好奇.rn韭菜到处都有,无非好田肥美贫土清瘦罢了.一般来说,大多韭菜用来炒鸡蛋,或者包饺子.
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