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摘要 稻曲病是一种常发病害，其发病程度呈逐年上升趋势，该病会造成部分水稻减产，严重的甚至绝收。为防止此病害发生，针对其表现症状、发病条件，提出了较为有效的综合防治措施。
关键词 稻曲病；症状；发生条件；综合防治
中图分类号 S435.111.4 9 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）04-0126-01
稻曲病俗称稻灰孢、谷花病、青粉病等。该病发生于水稻穗部，危害部分谷粒。受害谷粒内形成菌丝快，渐膨大，内外颖裂开，露出淡黄色块状物，后包于内外颖两侧，呈墨绿色。开始外包一层薄膜，后破裂，风吹雨打容易脱落。稻曲病过去只在中晚稻田零星发生。近几年随着水稻品种的不断更新，密穗型高产杂交水稻、超级杂交水稻的推广以及施肥水平的提高，此病在沿淮地区发生呈逐年上升之势。在不少地方造成较大损失。据农科所2011—2012年连续2年对全县三大种植水稻乡镇（阜南县洪河桥镇、张寨镇、老关乡）30家种植水稻大户稻曲病发生情况调查统计：3个乡镇每年平均种植中晚熟杂交水稻5 200 hm2，病穗率高达30%～40%，病粒率最高达40%，平均12.5%。折算损失稻谷450～1 200 kg/hm2，每年直接损失稻谷4 280 t，按2.6元/kg算，直接经济损失1 112.8万元。另外，由于其病粒有毒，不能作为国家储备粮，更不能作饲料，否则会引起禽畜慢性中毒，内脏发生病变甚至死亡。可见，稻曲病危害极大。通过近几年的观察研究，总结出一套较完善的稻曲病防治措施，以供广大农民借鉴。
1 发生症状
稻曲病主要在水稻孕穗后期到抽穗扬花期感病，危害穗上部分谷粒，少则每穗1～2粒病粒，多则可有10多粒甚至几十粒，受害病粒菌丝在谷粒内形成块状，逐渐膨大，形成比正常谷粒大3～4倍的菌块，颜色初始为乳白色、黄色，后逐渐变为墨绿色，最后孢子座表面裂开散出墨绿色的粉状物，有毒。在孢子座表面可产生黑色、扁平、硬质的菌核。整个谷粒失去原形状，被病菌包围取代。
2 发生条件
稻曲病菌以附于种子上的厚垣孢子或落入土中的菌核越冬，来年菌核萌发产生厚垣孢子再生小孢子及子囊孢子进行最初浸染[1-3]。最适宜生长温度为26～28 ℃，24～32 ℃时发育良好，低于12 ℃或高于36 ℃不能生长。田间湿度大，露水过重且上午露水干得慢的情况下，稻曲病发生重。着粒稀的品种谷粒上结水时间较短，稻曲病发生较轻；着粒紧密的品种，谷粒上露水不易干，稻曲病发生重而普遍。中、晚稻品种，若在抽穗扬花期遇持续阴雨天气，稻曲病发生较重[4-5]。施氮量过大、过迟，会导致叶片生长宽大下垂，田间荫蔽通风透光性差，稻株氮碳比失调，抗性下降，稻曲病加重，尤其对于杂交型水稻，因其生长旺盛，叶色浓绿，郁闭且开花时颖壳张开时间稍长，更有利于病菌入侵，发生程度更重[6-7]。
3 综合防治
稻曲病在抽穗扬花期易发生，最早在孕穗后期就可侵入穗苞。同时结合此病发生危害的各种因素，生产上以预防为主，药物防治为辅，具体可从以下几方面着手防治。
3.1 选用抗病品种
稻曲病的抗性因品种不同而有所差异。应因地制宜，选择一些适合当地种植、抗病性较强的水稻品种。
3.2 清除病原
播种前清除病残体及田间病源[8-9]。进行大田灭茬，杀死病原。将发病的田块在水稻收割后深翻，以便将菌核埋入土中。
3.3 种子消毒
用强氯精500倍液浸种24 h，再用清水浸泡24 h，然后催芽播种，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液（200 g药加清水100 kg搅匀）浸种60～70 kg，浸48 h后捞出用清水冲洗后催芽播种。
3.4 水肥管理
合理施肥，增施磷钾肥。慎重施用氮肥，避免氮肥施用过量，推广浅水灌溉技术。孕穗后期，宜浅水勤灌，干湿交替，勿大水漫灌，长期淹水[1-6]。
3.5 药物防治
3.5.1 选准药物。2011—2012年，筛选出安全、高效的防治药剂，分别对国内外多种防治稻曲病的药物进行试验总结。结合全国基层示范县超级杂交水稻示范项目，把12个超级水稻品种分成4个小区，每小区3个品种，每个品种333.3 m2。分别用4种不同药物或药物组合在相同时间内进行防治试验，具体施药如下：在水稻破口期前5～7 d在第一小区用75%肟菌·戊唑醇1 500 g/hm2对水900 kg/hm2均匀喷雾1次，间隔7～10 d再喷施1次，（如喷施后遇雨需重喷）进行防治。在第二小区用12.5%井冈·蜡芽菌3 000 mL/hm2对水900 kg/hm2均匀喷雾，间隔7～10 d再喷施1次，进行防治。在第三小区用50%多菌灵可湿性粉剂1 500 g/hm2加20%井冈霉素375 g/hm2对水900 kg/hm2均匀喷雾，间隔7～10 d再喷施1次，进行防治。在第四小区用28%稻后安600 g/hm2对水900 kg/hm2均匀喷雾，间隔7～10 d再喷施1次，进行防治。通过以上4种试验表明，防治效果最好的为75%肟菌·戊唑醇和28%稻后安，2种防治效果均达到85%～90%。其他2种防治效果较差，只能达到75%。因为28%稻后安价格较低，建议广大农民使用，也可使用75%肟菌·戊唑醇，对稻曲病有很好的防治效果。且这2种药药剂毒性低，对水稻后期叶病也有一定的兼治作用。可作为大面积稻田应用的首选药物。
3.5.2 掌握好施药时间。对稻曲病侵染特性的研究表明，此病菌侵染的主要时期为水稻破口初期，同时考虑到水稻穗颈瘟及螟虫的各项防治，穗期病虫害总体防治时间应选在水稻破口初期最好。
3.5.3 注意事项。防治稻曲病应坚持以预防为主。气温高时可减少防治次数；湿度大时，要重点防治；向阳的田块可减少防治次数；阴雨天气多，要加强防治。如用井冈霉素防治，在破口前5～7 d以常规用药量的1～2倍药剂防治1次，其效果比常规用药量防治2次好。井冈霉素施药后应保持稻田水深3～6 cm 3 d。由于稻曲病是水稻后期病害，一定要注意使用药剂的安全期。
4 参考文献
[1] 胡圣法.水稻稻曲病的发生与防治[J].现代农业科技，2011（8）：155，157.
[2] 黄世文，余柳青.国内稻曲病的研究现状[J].江西农业学报，2002（2）：45-51.
[3] 程艳辉，曹远银，张晶，等.稻曲病菌培养条件的优化[J].河南农业科学，2011（5）：120-123.
[4] 赖贵青.稻曲病发生原因与防治对策[J].内蒙古农业科技，2005（S2）：59-60.
[5] 杨兵.白湖圩区水稻稻曲病发生规律研究[J].安徽农业科学，2005（4）：603.
[6] 薛春梅，潘正艳，吕国光，等.水稻稻曲病的发生与防治[J].吉林农业，2011（9）：81.
[7] 王欢，涂军民，梅凯华，等.水稻稻曲病的发生与综合防治[J].现代农业科技，2010（22）：168.
[8] 刘天晓.水稻稻曲病的发生与防治措施[J].科技致富向导，2013（9）：347.
[9] 王维超.水稻稻曲病的发生规律与防治措施[J].北方水稻，2013（1）：46-47.
关键词 稻曲病；症状；发生条件；综合防治
中图分类号 S435.111.4 9 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）04-0126-01
稻曲病俗称稻灰孢、谷花病、青粉病等。该病发生于水稻穗部，危害部分谷粒。受害谷粒内形成菌丝快，渐膨大，内外颖裂开，露出淡黄色块状物，后包于内外颖两侧，呈墨绿色。开始外包一层薄膜，后破裂，风吹雨打容易脱落。稻曲病过去只在中晚稻田零星发生。近几年随着水稻品种的不断更新，密穗型高产杂交水稻、超级杂交水稻的推广以及施肥水平的提高，此病在沿淮地区发生呈逐年上升之势。在不少地方造成较大损失。据农科所2011—2012年连续2年对全县三大种植水稻乡镇（阜南县洪河桥镇、张寨镇、老关乡）30家种植水稻大户稻曲病发生情况调查统计：3个乡镇每年平均种植中晚熟杂交水稻5 200 hm2，病穗率高达30%～40%，病粒率最高达40%，平均12.5%。折算损失稻谷450～1 200 kg/hm2，每年直接损失稻谷4 280 t，按2.6元/kg算，直接经济损失1 112.8万元。另外，由于其病粒有毒，不能作为国家储备粮，更不能作饲料，否则会引起禽畜慢性中毒，内脏发生病变甚至死亡。可见，稻曲病危害极大。通过近几年的观察研究，总结出一套较完善的稻曲病防治措施，以供广大农民借鉴。
1 发生症状
稻曲病主要在水稻孕穗后期到抽穗扬花期感病，危害穗上部分谷粒，少则每穗1～2粒病粒，多则可有10多粒甚至几十粒，受害病粒菌丝在谷粒内形成块状，逐渐膨大，形成比正常谷粒大3～4倍的菌块，颜色初始为乳白色、黄色，后逐渐变为墨绿色，最后孢子座表面裂开散出墨绿色的粉状物，有毒。在孢子座表面可产生黑色、扁平、硬质的菌核。整个谷粒失去原形状，被病菌包围取代。
2 发生条件
稻曲病菌以附于种子上的厚垣孢子或落入土中的菌核越冬，来年菌核萌发产生厚垣孢子再生小孢子及子囊孢子进行最初浸染[1-3]。最适宜生长温度为26～28 ℃，24～32 ℃时发育良好，低于12 ℃或高于36 ℃不能生长。田间湿度大，露水过重且上午露水干得慢的情况下，稻曲病发生重。着粒稀的品种谷粒上结水时间较短，稻曲病发生较轻；着粒紧密的品种，谷粒上露水不易干，稻曲病发生重而普遍。中、晚稻品种，若在抽穗扬花期遇持续阴雨天气，稻曲病发生较重[4-5]。施氮量过大、过迟，会导致叶片生长宽大下垂，田间荫蔽通风透光性差，稻株氮碳比失调，抗性下降，稻曲病加重，尤其对于杂交型水稻，因其生长旺盛，叶色浓绿，郁闭且开花时颖壳张开时间稍长，更有利于病菌入侵，发生程度更重[6-7]。
3 综合防治
稻曲病在抽穗扬花期易发生，最早在孕穗后期就可侵入穗苞。同时结合此病发生危害的各种因素，生产上以预防为主，药物防治为辅，具体可从以下几方面着手防治。
3.1 选用抗病品种
稻曲病的抗性因品种不同而有所差异。应因地制宜，选择一些适合当地种植、抗病性较强的水稻品种。
3.2 清除病原
播种前清除病残体及田间病源[8-9]。进行大田灭茬，杀死病原。将发病的田块在水稻收割后深翻，以便将菌核埋入土中。
3.3 种子消毒
用强氯精500倍液浸种24 h，再用清水浸泡24 h，然后催芽播种，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液（200 g药加清水100 kg搅匀）浸种60～70 kg，浸48 h后捞出用清水冲洗后催芽播种。
3.4 水肥管理
合理施肥，增施磷钾肥。慎重施用氮肥，避免氮肥施用过量，推广浅水灌溉技术。孕穗后期，宜浅水勤灌，干湿交替，勿大水漫灌，长期淹水[1-6]。
3.5 药物防治
3.5.1 选准药物。2011—2012年，筛选出安全、高效的防治药剂，分别对国内外多种防治稻曲病的药物进行试验总结。结合全国基层示范县超级杂交水稻示范项目，把12个超级水稻品种分成4个小区，每小区3个品种，每个品种333.3 m2。分别用4种不同药物或药物组合在相同时间内进行防治试验，具体施药如下：在水稻破口期前5～7 d在第一小区用75%肟菌·戊唑醇1 500 g/hm2对水900 kg/hm2均匀喷雾1次，间隔7～10 d再喷施1次，（如喷施后遇雨需重喷）进行防治。在第二小区用12.5%井冈·蜡芽菌3 000 mL/hm2对水900 kg/hm2均匀喷雾，间隔7～10 d再喷施1次，进行防治。在第三小区用50%多菌灵可湿性粉剂1 500 g/hm2加20%井冈霉素375 g/hm2对水900 kg/hm2均匀喷雾，间隔7～10 d再喷施1次，进行防治。在第四小区用28%稻后安600 g/hm2对水900 kg/hm2均匀喷雾，间隔7～10 d再喷施1次，进行防治。通过以上4种试验表明，防治效果最好的为75%肟菌·戊唑醇和28%稻后安，2种防治效果均达到85%～90%。其他2种防治效果较差，只能达到75%。因为28%稻后安价格较低，建议广大农民使用，也可使用75%肟菌·戊唑醇，对稻曲病有很好的防治效果。且这2种药药剂毒性低，对水稻后期叶病也有一定的兼治作用。可作为大面积稻田应用的首选药物。
3.5.2 掌握好施药时间。对稻曲病侵染特性的研究表明，此病菌侵染的主要时期为水稻破口初期，同时考虑到水稻穗颈瘟及螟虫的各项防治，穗期病虫害总体防治时间应选在水稻破口初期最好。
3.5.3 注意事项。防治稻曲病应坚持以预防为主。气温高时可减少防治次数；湿度大时，要重点防治；向阳的田块可减少防治次数；阴雨天气多，要加强防治。如用井冈霉素防治，在破口前5～7 d以常规用药量的1～2倍药剂防治1次，其效果比常规用药量防治2次好。井冈霉素施药后应保持稻田水深3～6 cm 3 d。由于稻曲病是水稻后期病害，一定要注意使用药剂的安全期。
4 参考文献
[1] 胡圣法.水稻稻曲病的发生与防治[J].现代农业科技，2011（8）：155，157.
[2] 黄世文，余柳青.国内稻曲病的研究现状[J].江西农业学报，2002（2）：45-51.
[3] 程艳辉，曹远银，张晶，等.稻曲病菌培养条件的优化[J].河南农业科学，2011（5）：120-123.
[4] 赖贵青.稻曲病发生原因与防治对策[J].内蒙古农业科技，2005（S2）：59-60.
[5] 杨兵.白湖圩区水稻稻曲病发生规律研究[J].安徽农业科学，2005（4）：603.
[6] 薛春梅，潘正艳，吕国光，等.水稻稻曲病的发生与防治[J].吉林农业，2011（9）：81.
[7] 王欢，涂军民，梅凯华，等.水稻稻曲病的发生与综合防治[J].现代农业科技，2010（22）：168.
[8] 刘天晓.水稻稻曲病的发生与防治措施[J].科技致富向导，2013（9）：347.
[9] 王维超.水稻稻曲病的发生规律与防治措施[J].北方水稻，2013（1）：46-47.