【摘 要】
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<正> 近年来,随着我国果品生产的发展,果品冷库也有了很大的发展,截止一九八三年底已建成投产的有122个库,总计吨位19.8万吨。根据今年6月中商部主管局在上海召开的全国果品
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<正> 近年来,随着我国果品生产的发展,果品冷库也有了很大的发展,截止一九八三年底已建成投产的有122个库,总计吨位19.8万吨。根据今年6月中商部主管局在上海召开的全国果品冷库经营管理座谈会上,对独立核算的冷库进行统计,仅16个库全年就实现利润430万元,其中上海6000吨的龙华冷库,近年来每年利润一直稳定在90万元以上,平均每千吨全年实现利润15万元,达到了较高的水平。而与之相反,有少数果品冷库出现亏损现象。可见提高果品冷库的经济效益大有潜力可挖,也是当前急待解决的问题。
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