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蒙太奇式内建筑装饰实现了现代餐饮空间从场景移植式的静态场景向叙事动态空间的转变,成为沉浸式体验餐饮空间构建与发展的关键。本文以广州文和友餐厅为例,对内建筑装饰中蒙太奇手法的创新应用进行剖析,提出蒙太奇式叙事空间的矩阵模型,探索以此形成的沉浸式体验空间场景对餐饮经营上的突破。
蒙太奇式内建筑装饰在餐饮空间中的应用研究——以超级文和友为例
【摘 要】
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蒙太奇式内建筑装饰实现了现代餐饮空间从场景移植式的静态场景向叙事动态空间的转变,成为沉浸式体验餐饮空间构建与发展的关键。本文以广州文和友餐厅为例,对内建筑装饰中蒙
【机 构】
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华南农业大学艺术学院;
【出 处】
：
装饰
【发表日期】
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2004年期
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