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墨西哥开发仙人掌保健食品
墨西哥开发仙人掌保健食品
来源 :山东食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:LIZHAOAA
【摘 要】
:
<正> 据报道,墨西哥国立科技大学目前正在开发一系列以仙人掌为原料的具有一定疗效作用的食品。 据介绍,科研人员将仙人掌脱水后研磨成粉,做成面包、饼干、甜食等食品的馅料
【出 处】
:
山东食品科技
【发表日期】
:
2003年2期
【关键词】
:
墨西哥
开发
仙人掌
保健食品
功效
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<正> 据报道,墨西哥国立科技大学目前正在开发一系列以仙人掌为原料的具有一定疗效作用的食品。 据介绍,科研人员将仙人掌脱水后研磨成粉,做成面包、饼干、甜食等食品的馅料。这类食品含有丰富的钙和铁以及多种维生素,可以有效降低血糖指
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