【摘 要】
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“做大盘鸡,讲究的是食材的选择和火候的控制,这样才能做出地道的新疆口味……”2020年1月2日,在新疆天富集团有限责任公司与八师石河子市石河子镇努尔巴克村联合开办的村民
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“做大盘鸡,讲究的是食材的选择和火候的控制,这样才能做出地道的新疆口味……”2020年1月2日,在新疆天富集团有限责任公司与八师石河子市石河子镇努尔巴克村联合开办的村民技能培训班上,50多名维吾尔族和哈萨克族村民在专业评委面前展示大盘鸡制作、烤包子和糕点烘焙技术.rn巴哈利、黄金大饼、油馓子……学员们现场制作的美食让前来观摩的村民们大饱口福.“村民需要什么,就培训什么”,通过量身定制,天富集团和努尔巴克村村委会依据村民实际需求,开办了特色烹饪和面点制作两项免费培训课程,天富集团邀请专业技师采取理论和实操互动教学,让村民在家门口就能学到增收致富的技能.
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