"洗手作羹汤"之"羹"辨

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曾钢城同志《古汉语新论集稿》( 1989年河南教育出版社)第36页说:“至于‘羹’的词义由带汁的肉转移为汤,这是中古之后的事了。如唐人王建的诗《新嫁娘》:‘三日入厨下,洗手作羹汤。’”可见他把“羹汤”之“羹”释为“汤”。我对此说法不敢苟同,理由如下:(一)如果“羹”作“汤 Comrade Zeng Gangcheng’s “A New Theory of Ancient Chinese Collection” (Henan Education Publishing Co., Ltd., 1989) said on page 36: “As for the meaning of ’羹’, it is transferred from souped meat to soup, which is after the Middle Ages. Such as Tang Ren Wang Jian The poem “The New Bride”: “Into the kitchen on the 3rd, wash your hands and make soup.” “He can see the ”boiled oysters“ as ”soup.“ I disagree with this argument for the following reasons: (1) If ”羹“ is used for ”soup
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