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目的探究冻干三七的主要功效及其总皂苷含量的测定方法。方法采用高效液相色谱法对对照药材及冷冻后的三七进行测定。结果冷冻后的三七中三七皂苷R1、人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1三种皂苷的含量略低于三七对照药材,其中人参皂苷Rb1含量较高,皂苷类总含量为14.4%。结论冻干三七的活性成分含量较高,能够充分发挥药效,降低炮制过程中有效成分的损失。