离子交换法蔗汁脱色

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【正】 一、前言糖浆或回溶糖浆用离子交换法脱色,已经在糖厂或精炼糖厂中应用。法国的传统离子交换法脱色是在80—90℃下,在雷利特C、182(3A2/D)树脂上进行,其新方向是用聚苯乙烯为基体的大孔树脂雷利特D、181和D、182,为使脱色更完全,还混合以丙烯酸为基体的强碱性阴离子交换树脂雷利特D、171和雷利特A、685树脂使用。日本奥尔加诺式离子交换脱色装置,采用多孔性强碱氯型阴离子交换树脂AmberliteIRA—401或AmberliteIRA—900。美国所用糖浆脱色树脂与日本奥尔加诺式装置相同。
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