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(1)颜色不要太深。酱油颜色越深，营养物质氨基酸及糖类的消耗越多，营养成份也就越少。
选购酱油技巧
【摘 要】
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(1)颜色不要太深。酱油颜色越深，营养物质氨基酸及糖类的消耗越多，营养成份也就越少。
【出 处】
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农家致富
【发表日期】
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2005年7期
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