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胆结石又称胆囊结石，多发生于中年人，尤其是体型偏胖的中年妇女。胆石症按其组成成分，可分为胆固醇结石、胆色素结石及混合性结石等。医学家认为，合理的饮食是预防本病的基本措施，饮食治疗的目的是清除促进胆石形成的因素，使胆汁排泄通畅。
胆结石患者食谱——少油多汤
【摘 要】
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胆结石又称胆囊结石，多发生于中年人，尤其是体型偏胖的中年妇女。胆石症按其组成成分，可分为胆固醇结石、胆色素结石及混合性结石等。医学家认为，合理的饮食是预防本病的基本措施
【机 构】
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陕西省人民医院
【出 处】
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家庭医学：上半月
【发表日期】
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2005年13期
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