【摘 要】
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反式脂肪酸具有不同的生物成分,如c-9,t-11C18∶2能促进人类的健康,而t-10,c-12共轭亚油酸则会引起乳脂降低并对人类健康无益。高产奶牛饲喂高精料日粮尤其是含有不饱和脂类
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反式脂肪酸具有不同的生物成分,如c-9,t-11C18∶2能促进人类的健康,而t-10,c-12共轭亚油酸则会引起乳脂降低并对人类健康无益。高产奶牛饲喂高精料日粮尤其是含有不饱和脂类的精料,会引起瘤胃内t-11或t-10脂肪酸氢化途径的变化。为研究这种氢化途径的转移,选择4头安装瘤胃瘘管的干奶期荷斯坦奶牛,试验分为4期,每期饲喂不同日粮。采用4×4拉丁方设计,在4个连续的试验期中,4种日粮每天的饲喂量为12kg（干物质基础）玉米青贮：对照组日粮（含22%淀粉和〈3%的粗脂肪）、含有大麦和小麦的高
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